Thursday, 8 May 2014

19 Fruits from Paradise / 十九种生态有机水果 - MONAVIE

0 巴西莓(阿萨依果)Acai Berry
– 来自亚马逊雨林的生命之果
超级水果之王 – 巴西莓(Acai Berry)
一般所知蓝莓与蔓越莓含有很高的抗氧化力,科学家确认巴西莓另含有丰富抗氧化酵素,是人体无法自行合成;巴西莓拥有比蓝莓与蔓越莓还强十倍的抗氧化成分;巴西莓也提供所有已知可食的莓类中最高的ORAC值,且比红葡萄多出33倍,更有益健康,称巴西莓为「超级水果之王」是当之无愧。

a、巴西莓拥有三种强有力的抗氧化剂:花青素、维他命E、Ellagic Acid。
花青素:广泛分布于花、水果、蔬菜中,花青素属于一种名为类黄酮的植物成分。类黄酮是植物多酚的次分类,多酚可能有抗氧化功效,正被研究其抗癌的潜力。目前调查中的是其阻断低密度脂肪(坏脂肪)的能力、防止血栓和保护细胞抵抗危险致癌物质,可见花青素对于人体健康是极重要的物质。 2. 维他命E:天然维他命E以八种形式存在,4个tocopherol和4个tocotrienol。 Alpha-Tocopherol被认为是人体中活性最大的维生素E,是一种强效的生物抗氧化剂。 「维生素E及其同类分子能帮助增加血中含氧量、中和氧自由基、使细胞膜完整、减少某些癌症的风险、老年痴呆症、心脏病、 白内障和帕金森氏症。」(Dr . E)3. Ellagic Acid:Ellagic Acid是一种存在于水果和坚果中的天然成份。它含有很强的抗氧化、抗突变、抗癌物质。目前有它用于治疗癌症的研究。 ‧神奇的抗氧化元素- Ellagic acidEllgaicAcid是一种天然成份,具有很强的抗氧化、抗突变及抗癌特性,巴西莓是大自然Ellagic acid的最佳来源。 Ellgaic Acid能有效抗癌Ellgaic Acid具有防止细胞DNA突变的能力Ellgaic Acid被认为能阻断癌症,能造成癌细胞死亡Ellgaic Acid有抗病毒及抗菌特性。

b、含不饱和脂肪酸及植物固醇
巴西莓有一般水果所没有的多种必须脂肪酸、多种胺基酸与植物固醇,以及世界公认最健康的油品- 橄榄油的油脂比例,巴西莓中的EFA特性和橄榄油类似。橄榄油和心血管疾病的低发生率(降低胆固醇、三酸甘油脂和低密度脂肪值)。它含有一般水果中少见的Omega 6及Omega 9脂肪酸。而植物固醇就像人体荷尔蒙,可以帮助我们不因岁月的流逝,而失去健康活力。 PhotosterolsBeta Sitosterol是主要的植物固醇,亦称为ACAI里的phytosterol。植物固醇或phytoterol是植物的常见成份,尤其是植物油、种子、坚果、葡萄和豆类。临床研究证实beta sitosterol在降低血浆低密度脂肪的功效,和减缓摄护腺肿大有关的泌尿症状。 Beta Sitosterol亦有癌症治疗与预防相关研究报告。

c、含种胺基酸及多种矿物质
巴西莓拥有一般蔬果所没有的19种胺基酸及丰富的钙,对牛奶吸收不良之人是极佳的钙质来源。巴西莓含有几近完美的必需胺基酸复体。胺基酸包括有:色胺基酸、羟丁氨酸、离胺基酸、蛋胺酸、Phenylalanine、Tyrosine、Valine、Arginine、Histidine、Alanine、Aspartic acid、Glutamic acid、Proline、Serine、Hydroxyproline。胺基酸对于肌肉收缩、再生、耐力、强度,以及储存能量和肌肉发展都很重要。胺基酸在肝脏俱有解毒功能,并帮助免疫系统的功能。巴西莓含有多种矿物质如:钙、铁、磷和微量元素如:铬、钴、铜、钼。除了四种元素,碳、氢、氮、氧普遍存于有机分子中,饮食中的矿物质是活的有机体所需的化学物质。饮食中适当摄取矿物质可维持身体健康。

d、极佳膳食纤维来源及营养份
巴西莓拥有美味的热带莓类口味和丰富的营养成份,有独特的抗氧化成份、必需脂肪酸、胺基酸、纤维素、铁及钙等矿物质、维他命B、E和大量的植物营养成份;巴西莓也是一极佳膳食纤维来源,可以帮助增加饱足感、促进肠道蠕动。

e、著名抗老权威强力推荐
抗老专家裴礼康博士所著作一书「再创青春不老奇迹」称巴西莓为水果之王,常食用后可使青春永驻。裴礼康博士为美国最著名的皮肤科权威医生,经常可在各大报纸看见发表的文章与研究,如:华尔街时报、纽约时报等。这本「再创青春不老奇迹」原文书在纽约排行榜热销。

1 西印度樱桃(acerola):
1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;
2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;
4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;
5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用
功效:
1、抗贫血:促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹:麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿:杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛:樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容:樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
6、美白祛斑:樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。

2 苹果(apple):
不仅可以调节肠胃功能,降低胆固醇,降血压,防癌,减肥,还可以增强儿童的记忆力!苹果不但含有多种维生素,脂质,矿物质,糖类等构成大脑所必需的营养成份,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。因为锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白必不可少的元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。








3 野樱梅(aronia):
含丰富多酚、花色苷、抗氧化剂、类黄酮、維生素及矿物质等。含有花青素的数量是蔓越莓的5-10倍,其果实中富含的花青素、黄酮、多酚是众多植物中含量最高的。
1、多酚 对毛细血管和血管的正常结构和功能非常重要,他们还帮助刺激循环系统 ;
2、花色苷 可以使心脏和身体保持健康;
3、奎宁酸 有益于泌尿系统四、抗氧化剂 抗衰老。







4 香蕉(banana):
香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果,含丰富蛋白质、维生素、矿物质、热量、钾。










5 蓝莓(blueberry):
属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能。
蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病的发生,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。
速效保护眼睛,极好的明目作用
中和自由基,抗氧化,增强人体免疫力。
延缓脑神经衰老,增强记忆力,预防老年痴呆。
降低胆固醇,保护血管,增强心脏功能。

6 蔓越莓(cranberry):
一、减轻或减退心脏及动脉血管硬化(蔓越莓中不但含有丰富的不饱和脂肪酸、生育三烯醇及维生索C等营养成份,而且还有强力抗氧化成份浓缩单宁酸。可对抗糖代谢及脂代谢异常,脉粥样硬化,冠心病、高血压及脑血栓等血管栓塞性疾病。)
二、降低胃溃疡的发生率(细菌黏附在胃壁粘膜上(细菌性胃溃疡)。
三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题(蔓越莓所含单宁酸及维生素C可使尿液酸化,使细菌在尿道生长困难。同时由于单宁酸阻止细菌黏附在膀胱及尿道管壁粘膜上的作用,可哟有效地降低泌尿系感染的发病率)。
四、抗老化,避免老年痴呆蔓越莓(蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠,尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里,想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难,而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一)。
五、养颜美容,维持肌肤年轻健康(能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素)。

7 越桔(bilberry) :
越橘实含有丰富营养,包括花色苷、果胶、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等多种成分,其中生物活性成 分主要是花苷。其中视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度。类黄酮具有维生素P的活性,是保护血管的最好。
视紫质是眼睛产生视觉的最基本物质,可加强适应对黑暗弱光的敏感度。
类黃酮具有維生素p的活性,是保护血管的最好物质。

根据美国研究越橘的专家发现,天然越橘主要作用如下:1 增加毛细血管的柔韧性,可以纯净促进血管膨胀和伸缩性,防止血管破裂。2 提供抗氧化剂,能消除使血管硬化的自由基,预防动脉硬化,因此越橘被称誉为「循环系统里的毛细血管的修理工。3 越橘既能强化眼睛里的毛细血管,当然也能强化身体其他器官组织里的毛细血管,达到预防各部器官血管病变。4 消灭自由基:当自由基侵害了细胞里的DNA﹝去氧核糖核酸﹞时,便是癌症的开始。越橘是一种抗氧化剂,它是自由基的克星,它是清除自由基的清道夫。

8 古布阿苏水果(cupuacu ):
含有维生素C、A、B1、B2、B3、必需氨基酸、矿物质和脂肪酸等,还有丰富的类黄酮,以及钙与硒;Cupuaçu古布阿苏含有水果中罕见的微量养分多酚,其所含多酚类的完整是独一无二、前所未见过的。 Cupuaçu古布阿苏含有丰富的必需脂肪酸,能发挥重要的作用,维持健康,可以帮助人更健康、更年轻,并且容光焕发。


9 百香果(passionfruit):
含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质。
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效。
1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;
2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;
3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;
4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。 
10 西洋梨(pear):
清热除火、润肺、解毒、 .解酒、利尿消肿
蛋白質、維他命A、B2、C、纖維、鉀、鈣、磷、鐵......等,另含蘋果酸及檸檬酸。
含有維他命A及胡蘿蔔素,含量為5.3RE,份量算高,是很好的抗氧食物,可防止癌細胞分化並促進凋亡,果糖和葡萄糖因易消化,肝臟負擔不大,易於轉化及儲藏在肝醣內強化身體,含有果膠(水溶性纖維亦高)比蘋果含量高,能助消化外,增強腸胃蠕動、增加糞便量。除排便通暢外,致癌因子不易存留腸道,使大腸直腸癌不易形成,可防腸憩室病變。 含維他命C,進入人體有抗氧化功能,使癌細胞不易活動及限制其成長,並促進死亡。果膠在胃中產生乳酸菌,可以整腸,排除有害物質,減少肝臟的排毒能量,而得到充分休息,每天可吃一粒效果很好。若在化療期可削皮食用,放療無力者食用也很好。同時西洋梨亦含有酚酸,發揮抗氧化作用,更可預防癌細胞形成。另外含有稀有元素鋅、高鉀、鐵、鈣及菸鹼酸,都有利於防癌,可作為癌末期的添加補品。 
11  石榴(pomegranate):
石榴醋的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖,其中维生素C的含量特别高,而脂肪、蛋白质的含量确较少。
作用:
美容肌肤、广谱抗菌、预防心血管疾病、收敛,涩肠、驱虫杀虫、止血,明目.




12  西梅(prune):
西梅的纤维非常丰富,一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不过这两者的糖分均较高,卡路里亦会进一步提升。
西梅的功效
西梅汁对人体四大功效
1、西梅汁缓解便秘的天然高手
2、预防贫血能手—西梅含丰富的铁
3、保持肌肤活力—西梅含丰富的钾
4、抗氧化高手—西梅与抗衰老


13 白葡萄(white grape):
预防脑部老化、降低中风的风险、降低因眼睛黄斑退化、降低心脏病和郁血性心衰竭风险、降低炎症和慢性肺部疾病、降低胃溃疡的风险,并能杀死幽门杆菌、降低腿部动脉硬化、预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织。






14  枸杞子(wolfberry):
含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。
具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。

15  卡姆果(camu camu):
含维生素C、氨基酸缬氨酸、亮氨酸、丝氨酸并且被作为抗炎剂来治疗流感,同时也是很有效的抗氧化剂。
也富含生物类黄酮素和维他命 C ,及人体必需的铁、锌、锰、碘、硅、镁、钾和磷等,多种矿物质。此外,卡姆果还含有丝氨酸、吉氨酸和白氨酸等特有的植物营养素。能强化免疫系统,帮助修复结缔组织,缩短痊愈期。

16  荔枝(lychee):
有益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。 ①补充能量,益智补脑; ②增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 ③降低血糖。 ④消肿解毒,止血止痛; ⑤止呃逆,止腹泻;

17  奇异果(kiwi):
含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃(奇异果)含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

18  紫葡萄(purple grape):
具有滋肝肾、生津液、强筋骨,补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。