FIBER is Benefit To Your Health

Fiber is a type of carbohydrate found in plant products. I know carbohydrates are on the OUTS, but fiber is an important type of carbohydrate that is one of the keys to good health. There are two types based on water solubility. Soluble fiber dissolves in water, forms a gel-like material, and is found mainly in oats, apples, citrus, peas, barley, pectin, flaxseed, and beans. Insoluble fiber is found in whole wheat flour, wheat bran, cellulose, lignin, nuts, and many vegetables.

Did you know that Dietary Fiber can reduce cholesterol? Regular consumption can reduce cholesterol, specifically, LDL or low density lipoprotein cholesterol.  

High levels of LDL can be a big risk factor in Cardiovascular disease, in particular coronary artery disease which is the leading cause of death in both men and women of all racial groups in the United States (Mayo Clin Proc. 2009 April; 84(4): 345–352).  

However, it’s important to understand that the effects of fiber on blood cholesterol are not the same. Only soluble fiber can reduce cholesterol.  Insoluble fiber has not been shown to improve LDL-cholesterol. If you say that you eat enough fiber, you should also know which type of this carbohydrate you are eating.

Dietary fiber can also have a positive effect on blood sugar level. The consumption of soluble fiber not only decreases LDL cholesterol but also decreases blood sugar levels. Too much sugar in the bloodstream can cause long-term damage to body tissues. For example, it can harm blood vessels that supply blood to vital organs, which can increase the risk of heart disease and stroke, kidney disease, vision problems, and nerve problems.

Soluble fiber is good for cholesterol and lower blood sugar.Insoluble fiber is good for regular bowel movements. 

Water Soluble (Good for Lowering Cholesterol) 

1. Oats
2. Apples
3. Citrus
4. Peas
5. Barley
6. Flaxseed
7. Beans

Water Insoluble (Good for Bowel Movement)

1. Whole Wheat Flour
2. Wheat Bran
3. Nuts
4. Vegetables

Fiber could cause bloating and also may interfere with the absorption of minerals such as iron, magnesium, zinc and calcium. The recommended daily consumption of 25-30 g daily is called for by the American Heart Association. Don’t forget that about 10 g of the 25-30 g should be soluble and the rest insoluble fiber.

白藜芦醇-开启你长寿基因的钥匙!

白藜芦醇（Resveratrol）是一种非黄酮类的酚类物质。

天然的白藜芦醇在很多植物中存在，是植物为了抵御病菌入侵而产生的一种抗毒型物质。白藜芦醇的首次发现是在1939年，一名叫高冈的日本人从白藜芦的根茎里面提取到了这种物质，这也是Resveratrol这个名字的由来。20世纪70年代人们发现葡萄里面含有丰富的白藜芦醇，经过专家们不断的研究，找到了更多含有白藜芦醇的物质，其中包括虎杖、花生，桑植等21科，31属，72种不同植物。天然的白藜芦醇在很多植物中存在，是植物为了抵御病菌入侵而产生的一种抗毒型物质。

与很多黄酮类的多酚物质一样，白藜芦醇也很强的抗氧化功能，可以阻止胆固醇在血管的沉积，从而防止心血管疾病。白芦藜醇具有重要生理活性多酚类物质，是多种植物体中主要功效成分。白芦藜醇可以顺式和反式两种形式存在,具有抗肿瘤、保护心血管、防止机体老化的功效。

白芦藜醇还能抗菌抗病毒、抗肿瘤、抗肝炎、抑制血小板凝集和血栓素B2的产生的功能。它能够阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潜在的防治心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用，其作用主要表现为它的抗氧化特性。

大量的研究表明，白藜芦醇可以有抗炎症功能，比如治疗关节炎；保护神经系统；调解新陈代谢；抗糖尿病，以及抗病毒等功效。临床上用于急性黄疸型传染性肝炎，血瘀闭经，风湿型关节痛、筋骨痛、砂淋、血淋、气管炎、湿热型胆囊结石病；用于血胆固醇和甘油三酯过高；用于抗氧化、延缓衰老。安全性：以白细胞释放乳酸脱氢酶作为细胞损伤的指标来检测白芦藜醇的安全性，发现其LD50为每公斤体重1000mg。说明白芦藜醇具有非常高的安全性。

白芦藜醇，能够破坏癌细胞生成过程中的蛋白质，有延缓衰老和预防癌症的作用。

为多种中草药及水果中含有的具有防癌抗癌、抗血栓、降血脂、抗氧化、抗自由基、抗炎等多种有益作用的多羟基二苯乙烯类天然产物，是所谓“法兰西奇迹”和“法国悖论”的关键性因素。最新的研究显示，白藜芦醇能激活Sirtuins抗衰老酶，稳定DNA，延长细胞寿命，引起世界科学界和舆论界的广泛关注，成为科学研究的热点和前沿领域。白藜芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化，具有潜在的防治心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用，其作用主要表现为它的抗氧化特性。

具体来说，白藜芦醇的重要作用有：

1、抑制血小板聚集，减少心脏病的发生和控制其发展。

2、调节血液中胆固醇的含量。

3、抗菌作用。

4、抗癌作用。

5、抗衰老作用。

血管堵塞时你没有感觉，你知道吗？

当血管堵塞不足70%时，人体无任何感觉，当堵塞超过70%进入晚期时，人体才会有不良感觉。按照血管横断堵塞的程度，一般分为：

 堵塞初期：堵塞30%无症状　　

 堵塞中期：堵塞达50%无症状　　　　

 堵塞晚期：堵塞达70%出现症状　　

很多人以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心。殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了，再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。专家提倡：早点“养”血管，胜于老来“治”。

35岁的齐皓在某策划公司任副总，有着令人羡慕的事业和薪酬，所付出的代价就是，要在各地奔波，熬夜工作成了家常便饭，疲倦时不得不一根接一根地抽烟来提神，平时还免不了参加各种饭局，吃饭睡觉都没个准点。由于年轻，再加上每年公司例行体检都没查出问题，所以平时偶尔有些胸闷、乏力，他也没当回事。最近天气突然转凉，有天早上起床时，他忽然觉得胸口剧痛，摔在地上不省人事。到医院后被诊断为急性心梗，幸亏抢救及时，齐皓才逃过了一次生死大劫。

现在很多中青年人像齐皓一样，虽然表面看起来依然精力充沛，连感冒都少得，其实身体里的血管已经悄悄老化，慢慢失去弹性，其中最常见的后果就是突发心脑血管疾病。

人体每6.5平方厘米的皮肤上就分布着长约6.1米的血管。好的血管让人看着特别舒服：动脉血管富有活力，血管口径大，管壁光滑、柔软，弹性好，输送血液的能力也最强。

可有些人的血管不免让人捏一把汗，就像家中的自来水管一样，用的时间长了，管道内壁就要结垢、生锈，逐渐导致管道受阻而无法供水。

血液中的“水垢”是指胆固醇、甘油三酯等，它们在血管壁上越积越多，形成如同黄色小米粥样的斑块，久而久之，使血管壁弹力下降，血液流动受阻，最终因缺血而引起心、脑血管病。

自测：你的血管几岁了？

1、在情绪压抑，过于较真；

2、嗜吃方便面及饼干、点心，偏食肉类食品；3、不愿运动；

4、每天吸烟支数乘以年龄超过400；

5、爬楼梯时胸痛；

6、手脚发凉；

7、有麻木感；

8、忘性大，经常丢三落四；

9、血压升高；

10、胆固醇或血糖升高；

12、直系亲属中有人死于冠心病或中风等

12项中，如果你符合其中1—4项，说明你的血管年龄尚属年轻；符合5—7项，提示血管年龄超过生理年龄10岁以上；符合8—12项，说明你的血管年龄将比生理年龄大20岁以上。后两种情况的出现，提示你患糖尿病、心脏病、脑中风的可能性较大，到了该调整生活方式的时候了。

血管“天敌”黑名单

1、餐餐大鱼大肉，血管容易堵。

三四十岁的人常在外面应酬，餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。

2、昼夜颠倒，打乱血管生物钟。

三十岁以上的人大多是单位的中流砥柱，不可避免地成为“熬夜族”。从养生角度来说，晚上11时到凌晨四五点钟，是保证肝脏代谢血流的时间。熬夜时，不止你自己，心脑血管的生物钟也会被打乱，导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素，让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。长期“黑白颠倒”的人，患心脏病的风险会比正常人增加一倍。

3、一天两包烟，血管易“中毒”。

“吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，一天两包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去。”上海交通大学医学院附属仁济医院血管外科主任张纪蔚说，美国科学家50多年的研究表明，每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2—3倍。还有研究发现，熬夜时吸烟，会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。

4、运动少，血管垃圾多。

下肢血管也很重要，但常被大家忽视。复旦大学血管外科研究所副所长符伟国教授介绍，如果脑血管有问题，出现心脏病的几率是正常人的2—3倍，可如果下肢血管有问题，这几率就会变成4倍。正常人皮肤上每平方毫米约有600根毛细血管，平时只开放100—200根，多运动能让更多的毛细血管开放，促进血液微循环；而长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。

5、高血压、糖尿病拖累心脑血管。

没有症状或不加控制的高血压，是引发诸多血管病的导火索。高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4—7倍。而高血糖不仅累及微血管，还会导致大血管病变，血糖高的人，脑卒中的发生率比正常人高2—3倍。

坏心情伤血管。瑞士专家最近证实，精神压力可引起血管内膜收缩，加速血管老化。

“养”血管做套操

人们常说，“血管年轻人不老”，可人过三十，很难有时间、精力，好好保养自己的血管。对此，专家们教给大家一些日常护血管的小窍门。

●吃点血管“清道夫”。

山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管，并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。徐成斌的秘诀是，每天晚上少吃干饭，用小米加黄米熬点稀饭，再加几颗枸杞子和大枣，最护血管。

●四多食品少不了。

1. 含鱼油多的食品。鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用，富含不饱和脂肪酸的鱼油还有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

2. 富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，例如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等；多吃富含叶酸的食物，膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。

3. 补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。

4. 多摄入天然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

●饭前运动，帮血管驻龄。

国外，研究显示，每天运动半小时，如走路、骑自行车、游泳、打门球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬楼或登山，都能起到减肥消脂的作用，提高血管“年轻化”程度，防止变老。如果饭前适度运动，保护血管的效果更好。

●每周两块黑巧克力。

黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。

●喝绿茶品红酒。

建议，在家或外应酬时不妨喝点绿茶，因为其中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增加好胆固醇的含量，增加血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯（约100—150毫升）红酒，它具有抗氧化作用，一周喝上四五次，能很好地软化血管。

●血管体操每天做。

马寅初活到百岁，就与他每天做“血管体操”有关。方法是：每晚睡前用冷热水交替淋浴，热水温度为40℃—44℃，冷水温度为12℃—16℃。做“操”时先冷后热，交替5—10次，每次持续2—3分钟，最后以热水浴结束。这种血管体操可以促进血液循环，及时“冲走”血管内的垃圾。

另外，大步快走也是一节不错的心脑血管操，可以增强肌耐力并增强血管弹性。

Lets Food Be Thy Medicine!

We are what we eat! So, lets the food we eat be thy medicine!今天你保健养身，以后就不用养医生！

MonaVie Pulse 蒙纳维心动果汁

Heart Disease is the leading cause of DEATH?? 心脏疾病是导致死亡的主要原因??

Heart disease is the leading cause of death for both men and women. More than half of the deaths due to heart disease in 2009-2012 were in men. 

http://www.cdc.gov and http://www.heartandstroke.com•       

High blood cholesterol is a major risk factor for heart disease and stroke.By lowering your cholesterol, you can dramatically reduce your risk of heart disease and stroke.

High cholesterol can lead to a buildup of plaque in the artery walls, narrowing your arteries, a condition called atherosclerosis. It can make it more difficult for blood to flow through your heart and body, putting you at increased risk of circulatory problems, heart disease and stroke.

Cholesterol seems to become problematic after it becomes oxidized. Once it becomes oxidized, it becomes sticky and forms a plaque that sticks to your artery lining, which sets off a chain reaction.

Prevention With adding heart benefits derived from plant sterols (which studies suggest play a key factor in lowering cholesterol) and resveratrol, maintaining healthy cholesterol levels has never been easier.Where to get these plant sterols and resveratrol? 

Dr. Shawn Talbott speaks on Cardiovascular Health, Hearth Health and Cholesterol Health  

Bio- Dr. Shawn Talbott is one of America’s leading lifestyle experts, helping people to Feel, Look, and Perform at their peak potential. His background includes: 

• Sports Medicine (B.S. – Marietta College)

• Fitness Management (B.A. – Marietta College)

• Exercise Science (M.S. – University of Massachusetts, Amherst)

• Nutritional Biochemistry (Ph.D. – Rutgers University)

• Entrepreneurship (E.M.P. – Massachusetts Institute of Technology)

• Board-Certified Nutrition Specialist (C.N.S.)

• Licensed Nutritionist (Commonwealth of Massachusetts)

• Fellow – American College of Sports Medicine (ACSM)

• Fellow – American Institute for Stress (AIS)

• Fellow – American College of Nutrition (ACN)

Dr. Talbott is the author of over 200 articles and 10 books on nutrition, fitness, and wellness.

He has served as a nutrition educator for a variety of elite-level athletes including professional triathletes, NBA basketball players, and members of the US Ski team, the US Track & Field team, and the US Olympic Training Center. As an athlete himself, Shawn has competed at the elite level in rowing, cycling, and triathlon.

心脏疾病是导致死亡的主要原因为男性和女性。多在2009-2012年因心脏疾病死亡人数的一半是男性。

http://www.cdc.gov和http://www.heartandstroke.com•

高血胆固醇是心脏疾病和中风的主要危险因素。通过降低你的胆固醇，可以大大减少你的心脏疾病和中风的风险。

高胆固醇可导致斑块在动脉壁上的堆积，缩小你的动脉，一个叫做动脉粥样硬化条件。它可以使之更难以血液流过你的心脏和身体，让妳在循环系统疾病，心脏疾病和中风的风险增加。

胆固醇似乎成为问题后，被氧化。一旦它被氧化，它变得粘稠，形成一块牌匾，坚持你的动脉里，它设置了一个连锁反应。

预防与添加植物固醇衍生的心脏福利（研究表明，起到降低胆固醇的一个关键因素）和白藜芦醇，保持健康的胆固醇水平从未如此简单。从哪里获得这些植物固醇和白藜芦醇？

MonaVie的脉冲 - 肖恩·塔尔博特博士谈心血管健康，哈思健康和胆固醇健康

  

肖恩·塔尔博特生物博士是美国领先的生活方式专家之一，帮助人们去感受，你看，并执行他们的峰电位。他的背景包括：

•运动医学（理学士 - 玛丽埃塔学院）

•健身管理（ BA - 玛丽埃塔学院）

•运动科学（ MS - 马萨诸塞大学阿默斯特分校）

•营养生物化学（博士 - 罗格斯大学）

•创业（ EMP - 麻省理工学院）

•委员会认证的营养专家（ C.N.S. ）

•持牌营养师（马萨诸塞州联邦）

•院士 - 美国运动医学学院（ACSM ）

•院士 - 美国研究所应力（ AIS ）

•院士 - 美国营养学院（ ACN ）

塔尔博特博士是200多篇文章和10本关于营养，健身和健康的作者。

他曾作为营养教育为各种精英级运动员，包括专业三项全能运动员， NBA的篮球运动员，而美国滑雪队的成员，美国田径队，以及美国奥林匹克训练中心。作为一名运动员本人，肖恩已经在竞争中划船，骑自行车和铁人三项精英级。