癌细胞如何变回正常的细胞?

癌症的主因：超级中毒＋组织缺氧＋忧伤

就超级中毒而言，例如吃入含重金属食品，因为重金属太重，血液搬不动，就留在组织中，而细胞遇到入侵的外来物，就会扭曲地团团围住而形成肿瘤癌症！
癌细胞就是扭扭曲曲皱皱缩缩的细胞，借由：
1.乐观：例如和志同道合登山队登山大家谈天说地嘻嘻哈哈。
2.补氧：登山会喘气且满身流汗乃最佳的补氧及排毒运动，借由灌氧，皱缩的细胞癌可像气球打氧一样，膨胀回来，成为正常细胞。
3.偏素食：五谷杂粮加蔬菜可改成碱性体质及排毒。即可将癌细胞变回成正常圆润的细胞！

癌症（Cancer）正如其拉丁字头「蟹」（Cancri）的意思所指，稍不注意，便不声不响、致人于死地横行。
一生中每四个人就有一个人可能得癌，过去十年，三十至五十九岁的壮年得癌人数成长81％，但40％的癌症是可以预防的。
然而在第三期的癌症之后，如从前法务部长陈定南、舞蹈家罗曼菲、王文洋的妻子陈静文、电影导演杨德昌、到鸿海准董事长郭台成，一颗颗舞台上的明星，在正要大放光芒时，因癌倒下。
其实每人每天均会产生七八千个癌细胞，尤其在焦虑、愤怒及压力下，癌细胞大增，放在人体内某部位的潘朵拉盒中。
若在愉快的心情下，以氧气灌满皱缩的癌细胞使之膨胀，多吃抗癌食物即可天天修护皱皱的癌细胞变回成正常圆润的细胞，在第三期的癌症之前，均能康复。

A.抗癌食物：
柠檬(破坏12种癌细胞：包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌…)
地瓜(排毒最佳)
大蒜(治胃癌)
黄豆(治子宫颈癌)
金针菰(治子宫颈癌)
菜花(治胰腺癌)
菠菜(治肺癌)
茭白(治肠癌)
海带(治乳腺癌)
芦笋(治皮肤癌)
花椰菜(治膀胱癌)
毛豆(治乳癌)
蔓越莓(治乳癌)
开心果(防肺癌)
熟番茄(治前列腺癌)
蘑菇(治肝癌，但含重金属伤肾，每月最多可以吃 200g )

甜菜根、胡萝卜、优格、苹果、绿藻、葡萄、香蕉、奇异果、凤梨、草莓、绿茶、十谷米(治直肠癌：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁)、白芝麻、亚麻子、老姜、枸杞、玉米、杏仁、黑芝麻、南瓜子。

请大家多吃含有这些有效成份的食物，让身体内蠢蠢欲动的癌细胞多多睡觉。

1.咖哩(抗癌成份是..「姜黄素」）
2.辣椒（抗癌成份是..「辣椒素」）
3.姜（抗癌成份是..「姜油」）
4.绿茶（抗癌成份是..「儿茶素」）
5.大豆（抗癌成份是..「异黄酮」）
6.蕃茄（抗癌成份是..「茄红素」）
7.葡萄（抗癌成份是..「白黎芦醇」）
8.大蒜（抗癌成份是..「硫化物」）
9.高丽菜（抗癌成份是..「??」）
10.花椰菜（抗癌成份是..「硫化物」）

B.以氧气灌满：人坐在椅子上时， 每次呼吸进的空气才半公升，只用了肺脏的十二分之一，李丰说，「就像一个人有一栋十二个房间的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡来，就只用到卧室。」
要用到肺脏的每一个部分(提供充分的氧气)，唯一的方法就是在空气好的地方勤加运动喘气(例如爬山)。

C. 愉快的心情：前台大医学院博士班第一名毕业的台大名医，在用核磁共振扫描器检查完他的病人后，他看机器还是开着，于是对准自己的肝脏来顺便替自己做个扫描，结果发现他的肝脏中生有一个肿瘤，于是在惊吓之余很自然的按照西医的一般程序做切片与其他化疗等，结果无法心情放轻松， 只活三个月，他就过逝了。
罹患3期肺癌的吴永志医师采用生机饮食(吃90％全生和10％煮熟的食物)，他每天喝6大杯以蕃茄、胡萝卜、红色甜菜根为主打成的 500c c.蔬果汁，以大量蔬果类为主食，可以强化免疫系统，1天排便3次，改变饮食及生活作息才半年，肿瘤即消失无踪。
吴永志说，以每分钟3万转以上的果汁机打汁即可将蔬果的纤维和种子裡所含有植物生化素牵释出，可抗氧化、消除自由基。
他每天早上喝两杯蔬果汁当早餐，午餐前一小时再喝一杯，中午则吃蕃茄、胡萝卜、苜蓿芽等作蔬菜沙拉。
前行政院大陆委员会主委苏起透露，一九九一年健检时发现 八公分 大的肝癌，也是由他的主播夫人陈月卿用每分钟3万转以上的果汁机打出植物生化素，神奇地治好苏起的肝癌。
台大病理科医生李丰 女士 罹患过淋巴癌。同病的，或辗转病榻，或早死了；她却能够好好地活着。

她的秘诀就是：她天天爬山(登山喘气是最佳的补氧运动)及读佛经-其意义在于不要烦恼。
反之，像我的好友在精神上遭受重大打击后，就患了淋巴腺癌，在台大医院折磨了生命最后的11个月，非常不幸！
她有两段名言：「 人在高兴时，细胞很圆润，就像十八岁的年轻人；人在生气时，细胞就像八十岁的老头，皱皱缩缩的！」
(癌细胞就是扭扭曲曲皱皱缩缩的，五谷杂粮加蔬菜、运动(氧)加乐观，即可将癌细胞回成正常圆润的细胞)。

而发生在英国伦敦的一对夫妻，两人同时去做年度体检，太太被告知得到乳癌，寿命只有一年，先生被告知得到前列腺癌，同时有三条心脏主动脉血管阻塞了，寿命也只剩下一年。
二人经过讨论后决定什么都不做，再也不要听到西医说什么病了，他们在一张白纸上写下在这一年中他们将完全的五十件事，于是他们卖掉仅有的住家，拿了钱去做环游世界的旅行。
因为这是他们第一件想要做的事，于是高兴的起程，经过半年的各地旅游后又再回到伦敦后因为身体感觉很好，于是再回到同一位医师那去检查，结果医师惊讶的发现二人的癌症已经消失了，同时丈夫的动脉血管阻塞也好了，这个结果让医师都无法明了为什么会这样呢!
前中华开发金控董事长陈敏薰，在场演讲中首度透露生活秘辛。陈敏薰说，多年前莫名其妙生了一场病，是一种癌症，连学医的妈妈都认为绝望了，一刹那什么都带不走，改变了她的一生，让她体会到简单生活的可贵。

她认为:
金也空，银也空，死后何曾在手中。
妻也空，子也空，黄泉路上不相逢。
田也空，地也空，换过多少主人翁。

名也空，利也空，转眼荒郊土一封。

巴西莓的主要抗癌成分：

成分	抗癌实验（癌细胞株或罹癌动物）
矢车菊素（cyandin）	血癌、肺癌、食道癌
芍药素（peonidin）	肺癌、肝癌、乳癌
天竺葵素（pelargonidin）	胃癌、结肠癌、乳癌、肺癌、脑癌
表儿茶素（epicatechin）	肺癌
儿茶素（catechin）	前列腺、子宫颈癌、乳癌
阿魏酸（ferulic acid）	乳癌、结肠癌、肝癌
香豆酸（coumaric acid）	结肠癌
鞣花酸（ellagic acid）	口腔癌、结肠癌、乳癌、前列腺癌
没食子酸（gallic acid）	前列腺癌、血癌
原铁茶酸（protocatechu-ic acid）	乳癌、肺癌、肝癌、子宫颈癌、前列腺

巴西莓含有许多具药理作用的植物化学物持，如花青素中的矢车菊素、阿魏酸及鞣花酸。科学家们在体外实验中，发现这些抗癌成分对许多癌细胞，包括血癌、食道癌、肺癌、乳癌、肝癌、结肠癌及前列腺癌等，有抵制作用。其中芍药素、天竺葵素、儿茶素、阿魏酸、鞣花酸和原儿茶酸等成分对抗乳癌有明显抵制作用。

巴西莓果汁中所含的其他水果的抗癌成分：

1、凤梨：A、抗乳癌：凤梨酵素是未成熟果实及茎中提取的一种蛋白水解酶，在体外实验中有不同的抗肿瘤作用。研究表明：凤梨酵素能造成乳癌细胞凋亡。 B、抗黑色素瘤：凤梨酵素抵制炎症，体外实验发现能抗人类上皮细胞癌和黑色素瘤增生。

2、蓝莓：能抑制乳癌细胞株。

3、黑莓：能抑制口腔癌、乳癌、结肠癌及前列腺癌。

4、蔓越莓：能抑制口腔癌、乳癌、结肠癌入前列腺癌。

5、覆盆莓：研究显示，包括覆盆莓在内的6种莓果萃取物（其他为黑树莓、莓、蓝莓、蔓越莓、草莓）能抑制人类口腔癌、乳癌、结肠癌、前列腺癌细胞株的生长。其中黑树莓和草莓萃取物对结肠癌细胞株有最的癌细胞保凋亡作用。

6、草莓：萃取物能抵制香烟烟雾造成的细胞基因损伤、肺气肿及肺腺癌，并能抵制口腔癌、乳癌、结肠癌及前列腺癌。草莓含有抗癌成分漆黄素。

颜丽*健康*--营养修复细胞，细胞健康=人体健康！

人是靠营养活着，而不是药物。预防，保健首要，别等到治疗时就晚了！！

爱生活，爱美丽，颜丽尽心尽力！

医院的医生哪个有学过营养医学的？哪个愿意让病患少一些的？哪个愿意让老百姓预防不生病的？他们恐怕是更愿意把小病给你诊断大病，没病给你过一遍仪器！西医是研究病了怎么治，中医研究的是怎么预防不生病少生病。

营养治病，这对我国人来说还是一个非常陌生的概念。真正能让自己康复的绝对不是药物，因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。而一旦给足时间，给足营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等这些人体构成所需要的材料，人体就会启动自我修复的过程。只要营养充足，受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”，经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”，产生出“新”的组织与器官。很多很多的疾病，都有机会彻底康复！

营养治病，这对我国人来说还是一个非常陌生的概念。几乎所有的人都可能认为疾病只有用药物去治疗，营养怎么可能被用来治病呢？

一、营养是生命的源泉
那让我们来看这样一个事实：如果一个健康的人7—10天不吃任何食物，不喝水，你说会发生什么事情？人用来维持生命的主要东西除了空气和水以外就是食物，也就是食物里面的营养给予了人的生命。营养是生命的源泉，从人的胚胎形成的一瞬间到人的生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命，这就是“营养与生命”。二、药物控制疾病

看看我们身边那些身患疾病的人：高血压、心脑血管疾病、糖尿病、痛风、乙肝、脂肪肝、甲亢、关节炎、胃炎、严重失眠、癌症等，面对这一大堆常见慢性病，通过药物可以将疾病治愈？其实药物顶多就是将慢性病症控制在一定范围内，能做到这一点已经算不错了。三、营养修复细胞
而真正能让自己康复的绝对不是药物，因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。而一旦给足时间，给足营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等这些人体构成所需要的材料，人体就会启动自我修复的过程。因为所有人身上的细胞在经过六个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新90%，产生新的组织。胃细胞7天更新一次；皮肤细胞28天左右更新一次；肝脏细胞在180天更换一次；红血球细胞120天更新一次；在一年左右的时间，身体98%的细胞都会被重新更新一遍。只要营养充足，受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”，经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”，产生出“新”的组织与器官。很多很多的疾病，都有机会彻底康复！ 神奇的巴西莓，被巴西当地土著人称为不老果、生命果！来自亚马逊纯天然！阿萨伊（Acai）棕榈树的学名为Euterpe oleracea，果实称为巴西莓。树身高可达15-25公尺，开棕色与紫色花，圆形的巴西莓果会由绿转黑紫色，果的直径范围1-1.5公分。巴西莓被当地土著人称之为：不老果、生命果，亚马逊伟哥。巴西祖传医学深信巴西莓可帮助恢复青春活力、清洁排毒、伤口愈合、改善贫血、清血、发烧、出血、腹泻、黄疸、肝脏疾病、寄生虫和溃疡。而秘鲁当地传统医学则用为糖尿病、睡眠、脱发、便秘、肝炎、痔疮、肾脏问题、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛都有显著功效。由南美洲亚马逊伯拉河附近的原始部落引入现代世界。如今被采收作为食物及医药使用。巴西莓丰富的营养成分

1. 高含量的抗氧化成分：富含花青素和其他多酚及类黄酮化合物，其抗氧化值（ORAC)102700，是一般水果的十到数百倍，是红葡萄酒的33倍，花青素具有抗老化、抗发炎、抗过敏、抗癌及对抗神经疾病、细菌和病毒感染及心脑血管疾病。

2. 丰富的不饱和脂肪酸：含有Omega-3、6、9，为最佳的血管清道夫。Omega 6(亚麻油酸)有助降低有害胆固醇LDL(低密度脂蛋白)，Omega 9(油酸)则有助降低LDL及维持有益胆固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。

3. 近乎完美的19种氨基酸：（包括9种人体无法自我合成的必需氨基酸）是促进细胞修复，肌肉再生的主要元素。

4. 绝佳的膳食纤维：清除胃肠道毒素，改善消化系统的功能，称为肠道的清道夫。

5. 多种天然维生素、微量元素和矿物质：维生素A、C、B、E及人体必需的微量元素和矿物质，如：钙、镁、硒、锌、铁等。

巴西莓是人类迄今为止发现的极少有的、高含量的含有全方位营养成分的水果。

现代生活中环境污染、水污染、电磁波辐射、噪音和人们承受的社会及经济压力，使体内产生大量的被氧化细胞-自由基。如果自由基没有被适度清除则会损伤DNA、蛋白质、脂肪等。伤害的结果就是老化、疾病及癌症。

美国农业部于2007年起定期发布食物抗氧化值的研究结果，2010年5月发布时，新增了49种食物。其中，包括巴西莓、枫树糖浆和枸杞。巴西莓的果皮、果肉及冻干粉末，其氧自由基的吸收能力（也叫抗氧化值）平均值102700，是一般水果的十到数百倍，是黑莓、蓝莓的17-22倍，比诺丽果（平均值800）要高出125倍。因此，巴西莓被称为超级水果，全球掀起了一场紫色风暴！

巴西莓适合人群

一、美肤祛斑，减肥塑身
巴西莓中的阿魏酸和矢车菊素可防止紫外线造成的皮肤老化，防止胶原蛋白分解，有效抑制会生成黑色素的酪氨酸酶，使皮肤美白紧实有光泽，消除皱纹及色素沉著，使面部痤疮得到明显改善。Omega3脂肪酸能够促进细胞膜之间的流动性，促进营养吸收和废物的排出。通过保持皮肤的细胞水润和强韧使皮肤变得年轻、光滑和紧实。巴西莓具有的19种氨基酸提供完整的氨基酸来源，可被用来制造弹性蛋白，使皮肤保持弹性水润。
巴西莓丰富的膳食纤维增加饱足感，净化消化系统脂肪残留物，长期食用会使你更窈窕靓丽。美国抗衰老权威皮肤科医生Dr.Perricone称：“Acai是最完美的天然食物，可使我们由内到外保持年轻”并将Acai评为世界十大让你年轻健康的超级食物首选。

二、防癌、抗癌的潜能
巴西莓含有许多具药理作用的植物化学物质，如花青素中的矢车菊素、阿魏酸及鞣花酸等。科学家们实验发现这些抗癌成分对许多癌细胞，包括血癌、食道癌、肺癌、乳癌、肝癌、结肠癌及前列腺癌等有抑制作用。还有如香豆酸、儿茶酸等巴西莓含有超过10种以上的抗癌成分。花青素能抑制肿瘤的快速生长，包括：
1.遏制前恶性期细胞的生长
2.加速癌细胞凋亡，使癌细胞更快死亡。
3.降低启动肿瘤发生的炎症介质。
4.抑制滋养肿瘤的血管新生。
5.减少癌症引起的DNA损伤。
美国佛罗里达大学研究证实巴西莓有超强抗氧化能力，能使86%的癌细胞自行解体。

三、通体排毒一身轻
数个世纪以来，巴西民间医学一直使用巴西莓帮助人体清洁排毒。巴西莓含有丰富的膳食纤维，清除肠道内的宿便3—7天即可见效，又可滋生肠道内有益菌一双岐杆菌的繁殖，促进肠道蠕动。超氧化物歧化酶（SOD)能消除人体在新陈代谢中产生的有害物质，强化消化系统的功能，清除口臭，对痔疮、出血有明显效果。

四、男士健康的加油站
临床上应用花青素可增加肝细胞的抵抗力，清除自由基，从而起到排毒、恢复肝功能、降低转氨酶的作用。通过激活体内酒精代谢活性，迅速切断并修复喝酒对身体所致伤害。花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。十天开始男性的生活质量就逐步得到改善，它是保肝、护肾、保护前列腺、改善性功能的好帮手。巴西土著人称之为“亚马逊伟哥”。

五、老年人的福音
科学家发现巴西莓有三种珍贵的活性物质：儿茶素、表儿茶素、绿原酸。著名心血管专家称“巴西莓针对心脑血管的防治是综合了其它九种药物的功效，相当于降脂、抗血凝、溶栓、降血粘、促纤溶、抗氧化剂、扩张血管、调免疫力等九种药物的联合作用”。它既不是药又有天然、绿色、安全的特点，并能全面作用于人体，起到标本兼治的作用，有“百药之王”阿斯匹林高15倍临床实验数据。巴西莓还具有补脑、健脑、预防老年痴呆的实效。

六、保护眼睛从小做起
青少年中眼疲劳、眼干涩的92%，近视、弱视84%，巴西莓中的花青素是人类迄今为止发现的最强的抗氧化物质。能加速视网膜细胞视紫质再生的能力，有效清除自由基，保护晶状体，能改善近视、弱视、眼疲劳，预防白内障及青光眼的发生。可用于维系血管完整，强化微血管的弹性，促进血液循环，保持正常眼球压力，防治广泛的眼睛问题，用上它使你的眼睛更明亮。

七、抗发炎及其他代谢疾病的天敌
衰老炎症并非你想的发红、肿胀，而是一种非临床炎症，这种现象肉眼看不到，而是产生于细胞层次。当自由基对细胞造成损害，就会产生一种炎症。多数代谢疾病或慢性退化性疾病的形成包括类风湿关节炎、神经退化、心脑血管疾病、糖尿病和癌症等，都与长期慢性发炎有关。临床急、慢性炎症如红肿、发热、花粉症、牙龈炎及胆囊癌等困扰人们。最新研究发现的巴西莓中的强效抗炎黄酮维露汀能有效减轻炎症反应，对慢性肾炎、尿频、尿急、疼痛、妇科炎症及对尿酸引起的痛风有特效，其功效可与抗生素相媲美，却没有抗生素的副作用。巴西莓可调节固醇代谢，减轻动脉粥样硬化，所含的矢车菊素能改善糖尿病的高血糖现象并促进总胆固醇下降。另外，所含的亚麻酸能抗炎及预防心脑血管疾病，油酸能降血压，棕榈油酸可对抗肥胖。

八、调节免疫系统和身体的酸碱平衡
免疫系统是生物体对抗疾病的保护系统，过敏是免疫系统的异常过度反应。巴西莓能抑制肥大细胞的活化，能减轻气喘、过敏性鼻炎、湿疹、异位性皮炎及过敏性结肠炎等症状。巴西莓的多酚和多糖可诱导强大的T细胞激活现象，这些结果证实巴西莓可强化免疫反应，适用于感冒、细菌或病毒感染的防预。
人体为酸性体质时，是多种慢性病及癌细胞滋生的温床，巴西莓是天然碱性浆果，可以调节身体的酸碱平衡，是健康长寿之良方。

九、精力旺盛，效率提高
巴西莓富含的抗氧化物和微量元素矿物质可抑制精神萎靡和精神不集中的状况。改善失眠并规律睡眠。提高学习和工作效率。是考学升学的必备法宝。是职场商战竞争的秘密武器。

十、抗忧郁的“快乐之果”
巴西莓中的花青素包括矢车菊素、儿茶素及表儿茶素，都能抑制使人忧郁、焦虑的单胺氧化酶，可提高血清素及多巴胺的脑中浓度，能够解除忧郁、降低焦虑及预防神经退化疾病。让你开心快乐迎接每一天，阳光灿烂感染每个人。

自然界蕴藏许多珍贵物种，南美洲巴西北部的亚马逊热带雨林中的巴西莓（Acai阿萨伊）就是其中之一。如同穿过琼斯顿大门走进崇尚“真理”的哈佛大学，对于巴西莓的效用也必须以追求真理的态度来探讨，以科学的实证来确认。因此，希望能让更多人认识巴西莓。至于能否在人类有限的生命历程中，知道何种天然食物有益，并籍着它们来延缓衰老或预防疾病，将此旅程变成美国小说家阿昔莫夫说的“生命是愉悦的”，但就需要一点缘分和智慧。近年来巴西莓成为世界媒体、科研机构争相报道的紫色奇迹！全美电视节目为之震撼！

“Acai是亚马逊河棕榈树的果实，具有其他水果都没有的营养成分”---《伦敦时报》
“功能显著的水果”---《男性周刊》
“大自然的完美食物”--- 美国健康科学研究所
佛罗里达大学研究显示：巴西浆果可以杀死癌细胞。2006 年1月12日, GAINESVILLE, Fla 佛罗里达大学最近的一项研究表明：一种非常受欢迎的巴西浆果包含丰富的抗氧剂，具有摧毁实验室培育的癌细胞的作用, 此研究是为了证实该水果一系列的好处。 今天出版的“农业和食物化学学报”上的一份研究显示，在测试用白血病癌细胞中，acai（巴西莓——阿萨伊）的提取物触发了其中86％的白血病癌细胞的自摧毁机制。此研究由佛罗里达大学食品和农业科学助理教授Stephen Talcott完成。Talcott教授讲：“Acai浆果已经被认为是含有最丰富抗氧剂的一种水果"。 并且讲："这项研究对弄清楚人们从饮料、营养补充物质或其它用浆果作成的产品中到底得到了哪些具体利益是很重要的一步。” 巴西莓唤醒了身体的自愈能力及细胞再生。每天一杯蒙纳维果汁，为自己为家人健康负责！

★巴西莓的好處★Goodness of Acai Berry★

 1.預防疾病－苯酚(生物類黃酮素)

能保護人體免受疾病侵襲。

2.提供營養元
Acai 巴西莓果汁所富含的大量抗氧化物及其它礦物質能提供基本的營養素並且清除自由基。

3.增強免疫系統功能
Acai 巴西莓中發現許多抗誘變的化學複合物，幫助免疫系統抵禦細胞衰老及我們DNA所受其它侵襲。

4.提高體能
Acai 巴西莓果汁能提高體能，甚至性能力，而被稱為“亞馬遜神奇的果子” 。

5.增進健康
Acai 巴西莓漿果中的植物導入營養與酒葡萄中復合物相似，能幫助防止肥胖、促進身心健康－ Acai 巴西莓所含的抗氧化物是葡萄的十倍(藍莓的兩倍).

6.修原作用
Acai 巴西莓所含的許多抗氧化物都具有“強效”或“特效” ，因為它們能夠修復維他命C 、維他命E和穀胱甘肽等其它抗氧化物。

7.防禦保護
當病原體、抗原、誘變體和致癌物侵入人體，或人體自身新陳代謝製造這些致病元素時，細胞膜和線粒體DNA (這些物質比細胞核DNA更易遭受DNA損害的程度達15倍以上)受到損害， Acai 巴西莓的植物營養素發起保護性防禦活動，減緩或消除氧化作用。

8.保護眼睛
Acai 巴西莓果汁能提高視力，減輕或消除眼部疾病–包括青光眼和斑化退化. Acai 巴西莓中的抗氧化物能幫助修復視網。

9.含有優質脂肪酸
Acai 巴西莓漿果含有優質脂肪酸(Omega)、鐵質、多種氨基酸、膳食纖維以及維他命P等多種維他命。所有這些營養素都有助於增進細胞的生命功能，將營養素輸送到細胞內。

10.有助消化酶及活性生長因子(Coenzyme Q10)是十分重要的營養素
Acai 巴西莓漿果富含這些天然營養素，有助於消化，輸送營養素以及化學物質的相互作用。

11.恢復青春活力
Acai 巴西莓漿果以恢復青春活力的效用而著名，它能強化人體免疫系統，並為人體其它功能提供更多的能量。

12.降低膽固醇
Acai 巴西莓漿果的某些營養成分具有與橄欖油相似的效用–能降低膽固醇(不好的膽固醇)。這些脂肪酸輸送並幫助脂溶性維他命A, E, D, K的吸收。

13.富含多種維他命與礦物質
Acai 巴西莓漿果富含維他命B1(thiamin) 、 B2(riboflavin) 、C(ascorbic acid) 、E(tocopherol)以及鐵、鉀和磷–這些對細胞健康十分重要的營養物質.

14.強化循環系統功能
心血管疾病是美國第二大病因。 Acai 巴西莓漿果的生物類黃酮素抗氧化物能夠全面促進循環系統健。它們強化血管、預防中風、心髒病及動脈粥樣硬化。

15.防癌
Acai 巴西莓漿果生物類黃酮素(多酚)的植物化學物能抵抗誘變，抵禦致癌基因的侵襲並強化免疫系統功能。花青素的其它生理效用包括防輻射及化學物質，保護血管與抗炎。 “確定具有最佳抗氧化性的營養物質並提供給大眾是我們追求健康與疾病防禦事業的首要及最主要工作” -Ralph Golan醫生

16.降血糖
Acai 巴西莓漿果糖份低(相對於普通水果)，並能幫助人體胰腺調整血糖。

17.富含鐵質與纖維
Acai 巴西莓漿果富含鐵質及多種纖維，強烈建議有消化系統疾病的老年人服用。

18.改善失眠
Acai 巴西莓漿果的營養成分有助於改善失眠並規律睡眠。它為肌肉提供所需的營養素增加肌肉功能並幫助放鬆肌。

19.蛋白質與氨基酸蛋白質是修築細胞的基石
氨基酸是蛋白質的重要組成部分。蛋白質含有完美的基本氨基酸複合物， Acai 巴西莓漿果的蛋白質比雞蛋更豐富，而且含有多種氨基酸。

20.清潔排毒
數個世紀以來，民間醫學一直使用Acai 巴西莓漿果幫助人體清潔排毒。 Acai 巴西莓 (Euterpe Oleracea)富含營養的土壤，純淨的自然環境，以及豐沛的水源和陽光為Acai 巴西莓漿果的蓬勃生長創造了得天獨厚的條件。

“营养免疫学”, Immune System

美国华裔科学家谈免疫系统的惊天真相

本文作者为陈昭妃博士，著名美国华裔科学家，“营养免疫学”的创始人。1997年，她荣获“美国十大杰出青年奖”，是59年来首位获此殊荣的华人，也是获此奖项唯一的女性。

寻找疾病的真正病因

1928年，抗生素诞生了，我们向世人宣称能够控制所有感染性的疾病。但我们没有想到，抗生素会给人类带来一系列疾病。过去，医学人员认为是病毒、细菌制造了疾病。但是现代研究发现，有10％的病人感染依波拉病毒，但并没有死于这种病，原因在于他们身体里有抵抗力；同样，有30％的肺结核病人并没有出现严重的症状，而且还可以自行恢复。科学家认识到，是否患肺结核取决于自身免疫系统；艾滋病，有5％的人感染后5年甚至10年也不发病。在各种宣传资料上，都提到HIV病毒，但我没有在任何的医学报告上看到实验证明是HIV病毒制造的艾滋病。我们所看到的实验报告上是这样写的：所有的艾滋病人体内都有HIV病毒的存在。这两种意思是完全不同的。

我举个通俗的例子：这里有一堆垃圾，有垃圾的地方自然会有苍蝇，但这并不表示说，是苍蝇制造了垃圾。而以前我们认为苍蝇就是病因，然后赶快发明一种化学武器出来，将苍蝇消灭掉；杀死苍蝇以后，垃圾里又跑出蚊子，我们又赶快把蚊子消灭掉；之后，垃圾里又跑出蟑螂，杀死蟑螂，垃圾里又会跑出老鼠，总而言之，是永无止境的。因为真正的原因并不在于苍蝇、蚊子，而在于这堆垃圾。得到健康的关键是要把垃圾消灭掉。所以现在的科学家开始研究基础免疫学。

免疫系统涉及不计其数的细胞、特殊物质及器官之间的高度纷繁复杂的相互作用。它随时处于战备状态，能够预防疾病，并能明确地知道应该什么时候、在哪里、怎样采取适当行动摧毁入侵的物质，而不会伤害人体其他细胞。任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。

认识我们的免疫系统

免疫系统最重要的功能是清除体内各种垃圾。举个例子，红细胞的寿命只有120天，之后，就会死去变成垃圾，这就需要自身的免疫系统把它清除。

第二大功能，就是抵御疾病。科学家认为，免疫功能是获得健康的一把钥匙。当垃圾里产生蚊子时，蚊子就会到处飞，但是如果没有垃圾的话，它是无法繁殖下去的。换言之，病毒、细菌或肮脏的东西侵入人体，如果人的抵抗能力强，它就没有办法繁殖下去。

我曾受邀于美国最大的一个医学研究机构。在和科学家们一起讨论的时候，得到一个统一的结论，99％的疾病都和免疫系统失调有关。当然有的疾病和免疫系统疾病无关，如基因、遗传类的疾病。以前，我们对免疫学没有这么重视，一直认为还是化学药物的作用比较强，治病效果比较明显。有人会说，既然免疫系统这样强，为什么还要用化学药品呢？事实上，免疫系统的功能本身是很强的，但正是由于化学药品的副作用而使免疫系统的功能下降。我曾经做过10年的癌症研究，看到许多被医生宣布只有两三个星期可以活的病人，过了几年以后，又回来找我们，奇妙的是，我们居然已经发现不到任何癌细胞的存在。这种药物无法治愈的疾病，我们的自身免疫系统却会将其治愈，这就证明，自身的免疫力是比化学药品要强的。

过去，我们没有认识到化学药品的副作用会那么大。到了如今，美国医学会不得不警告所有医学人员：医生的责任不在于开药单，而在于其指导的职责，他有责任告诉病人药品进入人体后，会有什么样的功能，会带来什么样的副作用。90％的感冒是由病毒引起的，但人们往往习惯向医生索要仅有抗菌作用的抗生素。所以美国医学会发出通知，医生不可以随意给病人开抗生素，除非已做过实验检查，证实其感冒是由细菌引起的。医生如果违反这一规定的话，其行医资格可能被吊销。

据美国医学统计报告，美国每年有960万人因为服用化学药品而必须住院；每年有2.8万人因服用一种心脏病药而死于心脏病；每年有3300人因为吃了治关节炎的药物而死亡（而原来人们想不出关节炎和死亡有什么关系）；每年有16.3万人因药物的副作用而导致大脑记忆力衰退；有3.8万人得了老年痴呆症；有2.8万人因药品而导致骨质疏松症。总而言之，这个统计结果还是非常保守的，有很多医院不在调查之列，实际情况只会更为严重。

从微观角度来看免疫系统，自身的免疫系统就像一个军队，里面有空军、海军、陆军各类军人，一旦有敌人侵入身体，就会将其消灭掉。

在免疫系统里几个最重要的器官

骨髓生产各类血细胞。从骨髓里产生的细胞，会被送到胸腺里。

胸腺就像一个训练营，儿童时期，没有训练出足够的军队，所以很容易胸腺肿大。当人慢慢长大以后，训练出一批“军人”后，胸腺慢慢萎缩下来，但并不表示它没有功能了。

扁桃腺也是免疫系统的一部分，不应轻意地被割掉。

脾脏里面有很多V细胞，产生各类抗体。当人感冒或小孩注射疫苗以后，脾脏会稍微地肿大，这是很自然的现象，它是在拼命地生成武器来抵御外来的敌人。

淋巴就像一个过滤器，将所有的敌人集中起来，然后免疫细胞就会将其消灭。所以，感冒时淋巴摸起来会硬硬的，这说明身体里的免疫系统正在打仗，感冒过后，就会自然而然软下去了。

盲肠是免疫系统很重要的一部分，抵抗下腹部各种各样的感染。

血液里的白细胞都是免疫细胞。白细胞分为两大类，第一类称为T细胞，另一类称为V细胞。V细胞功能在于产生各种抗体，而这相当于军队里的武器、子弹。有战争，就会有死亡的军人，就必须将死亡的细胞清除。这就需要依赖我们胸腺训练出来的一批细胞。

对“死亡之吻”的研究

我在研究癌症的过程中，并没有发现任何的药物、化疗、电疗能够真正治疗癌症。化疗只是赌博，成功率在1％左右，用作化疗的药品无法识别哪一个细胞是癌细胞，哪一个细胞是身体里的好细胞。所以我最终放弃研究这些化学药品，而转向研究免疫细胞中一个被称为“死亡之吻”的细胞。这个细胞一接触癌细胞，癌细胞就破裂了，被消灭掉了。

免疫学是一门非常年轻的科学，是有待研究的科学。没有任何一种化学药物能够代替免疫系统，也不可以用化学药物来刺激免疫系统，否则可能会造成各种副作用。既然不能用化学药品来提升免疫系统，那么只能依靠“营养”。

免疫器官对人体至关重要

免疫学是一门新学科。在美国，我是第一批的免疫学家，在这之前根本就没有人学习免疫学，对免疫的了解仅限于各种疫苗而已。但如今免疫学已经变成一门很受重视的学科了。举几个例子，在1960年以前，我们甚至不知道胸腺的功能，认为胸腺是一个没有用的器官。而根据后来的跟踪调查发现，所有胸腺被毁的人都得了癌症，因为他们丧失了最重要的免疫器官；现在很多人认为扁桃体没有用，就把它割了；有些人在做手术时，顺便将盲肠割掉了，认为可以预防盲肠炎。可是您知道吗？盲肠是由免疫细胞充塞而成的，能够抵抗各类的感染。如果有人认为可以用摘掉某些器官的方法来预防疾病的话，那么是否可以用割掉心脏的方法来预防心脏病呢？实际上，如果您的免疫系统不工作的话，您只有24小时可以活。

营养来自于完整的食物

谈到营养，每一个人对营养的定义是不一样的。我有一位很要好的女朋友，她每天给她的儿子两个鸡蛋，两个鸡腿，两杯牛奶，如果儿子没有吃下这些东西，她会很着急。我问她，为什么要给孩子吃这么多肉类呢？她说，因为孩子身体不好，别人一感冒，他就感冒，别人一咳嗽，他就咳嗽。我对她说，肉类并不代表营养。当人们吃到很多肉类，身体里就会产生荷尔蒙，整个免疫系统就会下降。在美国，以前小学里有一个食品金字塔量表，它把最重要的营养划为肉类、牛奶制品，如今，这个量表已经被禁用了。研究发现这种教导导致今天美国各种癌症、心脏病不断地上升。

关于牛奶的问题。牛奶和人奶是完全不一样的蛋白质，人类只能消化50％的牛奶蛋白质，消化吸收90％的母奶蛋白质。有一部分人喝牛奶会肚子痛，喝母奶则不，因为其蛋白质不同。一只小牛生下来以后大约90磅，而两年以后大约成长到1000磅；人生下来是8磅，而十几年才成长到100多磅。换言之，我们是属于不同种类的，所需的营养也是不一样的。牛奶里含有很多的荷尔蒙，它可以刺激小牛快速地成长，但这种荷尔蒙到孩子身体里面，会产生不同的效果。现在已有研究表明，牛奶会阻止小孩大脑的发育。

关于咖啡的问题。两种咖啡，一种没有咖啡因，一种有，喝哪一种好呢？不要多喝有咖啡因的咖啡，因为它会加速中枢神经系统的刺激，也有实验报告表明，它会制造皱纹；但是没有咖啡因的咖啡更不能喝，因为将咖啡因从咖啡中提取出来需要一种化学药品，而这种药品是致癌药品，美国卫生局已禁止使用了。所以，问题并不在于咖啡因的好坏，而在于咖啡因是如何被提取的。同理，我们不是说维生素不好，而关键在于维生素是如何提取出来的。

维生素与营养的关系

芬兰政府曾做过一个世界最大的维生素实验，可以说是比较公正的实验，出资4300万美元，总共2.9万人参与被试，长达5-8年时间。分为两组，一组是吸烟的人，让他们每天吃维生素A和维生素E；另外一组的人员什么都没有吃。过了5年、8年，吃维生素A和维生素E的这组人员死于癌症的比例要比另一组高出18％。更重要的一点，吃维生素E的人得心脏病、死于心脏病的人要高出另一组50％。当科学家听到这个消息的时候，真是很羞愧。一直以来，所有科研工作者在小型实验里面得到的结论，都是维生素E可以防止血管硬化，防止心脏病，这么大的实验，为什么会得出一个相反结论呢？

美国的卫生局研究报告表明，当维生素C存在于橘子等整体时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后，能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。对于这个问题，我把它看得很简单。我认为，橘子是自然生成的，维生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我们根本没有能力创造一个橘子或蕃茄出来。蕃茄里面含有一万多种营养素，这些营养素是什么我们都还搞不清楚，哪里来的智慧和权力对大众说，里面最重要的是维生素呢？所以一个完整的食品才代表着真正的营养。

美国卫生局希望把所有的维生素制品列为药品，不让人们随意在市场上买到。服用维生素不当会带来很多副作用。美国有3万多儿童，因服用维生素而出现中毒的现象。小孩吃下过量的维生素，血液里的铁质就会上升，就比较容易得癌症；过食维生素E会造成关节炎；过食维生素D会造成肝功能的损伤。

结论

一个人经过化疗，免疫系统需要一年的时间才能恢复正常，但给他比较有营养的植物的话，免疫系统6个月以后就恢复正常了。一系列的研究报告表明，免疫系统和植物营养是分不开的。

人的健康不是一天就会得到，疾病也是一样。要得癌症也很不容易，人体里必须有100多种错误，才会产生一个癌细胞。我们的生命就像一棵小树，需要精心地浇灌、呵护才会茁壮起来。这里，我谈三点重要的结论：

第一，营养。完整的植物，多种类的植物，代表着营养。人如果比较喜欢吃蔬果，少吃肉类，就会比较健康。美国现在提倡素食的汉堡，就是这个道理。

第二，保持一种很平静的心情。因为一旦有压力或生气、紧张，半小时以内身体免疫功能就会下降。

第三，适当的运动和休息。很激烈的运动对身体是绝对没有好处的。奥林匹克的运动模式是自我牺牲的一种表现。适当地休息，免疫系统在白天会比较弱一点，晚上的时候才做修补工作。举个例子，两个学生一个在读书，一个在睡觉，旁边有人咳嗽，哪个有可能被感染呢？当然是那个读书的人。

所以，如果能做到这三点，我相信就算是不能活到120岁，也能活到110岁。我希望大家都能把这样的智慧带给自己的亲戚、朋友，共同创造一个更美好，更健康的明天。