从科学角度认识巴西莓：药理学植物化学物质V.S.癌症

MonaVie果汁中的第一水果巴西莓含有许多具药理作用的植物化学物质，如花青素中的矢车菊素、阿魏酸及鞣花酸。科学家们在体外实验中，发现这些抗癌成分对许多癌细胞，包括血癌、食道癌、肺癌、乳癌、肝癌、结肠癌及前列腺癌等，有抑制作用。巴西莓萃取物所做的实验证实能抑制血癌及食道癌，而巴西莓的其他抗癌成分，也已经在许多研究中被广泛报导。矢车菊素在冷冻干燥的巴西莓里含量最高，阿魏酸其次，再来则是含量相对较低的成分，例如鞣花酸和香豆酸。研究发现，巴西莓含有超过10种以上的抗癌成分。

巴西莓的主要抗癌成分

成分 抗癌实验

矢车菊素（cyanidin) 血癌、肺癌、食道癌

芍药素（peonidin) 肺癌、肝癌、乳癌

天竺葵素（pelargonidin) 胃癌、结肠癌、乳癌、肺癌

表儿茶素（epicatechin) 肺癌

儿茶素（catechin) 前列腺、子宫颈癌、乳癌

阿魏酸（ferulic acid) 乳癌、结肠癌、肝癌、

香豆酸（coumaric acid) 结肠癌

鞣花酸（ellagic acid) 口腔癌、结肠癌、乳癌、前列腺癌

没食子酸（gallic acid) 前列腺癌、血癌

原儿茶酸（protocatechuic acid) 乳癌、肺癌、肝癌、子宫颈癌、前列腺癌

MonaVie抗癌的事实依据：

1.美国佛罗里大学于2006年2月22日在《农业与食品化学期刊》报导巴西莓所含的多酚能诱导HL-60血癌细胞凋亡。研究发现，当多酚的剂量为0.17~10.7微莫耳时 ，能分别抑制癌细胞增生56~86%，其作用原因可能是由于激活半胱天冬酶3而引起细胞凋亡。

2.美国匹兹堡大学于2007年5月4日在《生物化学期刊》报导矢车菊素-3-芸香糖苷，一种天然多酚抗氧化剂，能选择性地杀死血癌细胞。

3.台湾中山医学大学分别于2010年在《营养与癌症》期刊以及2006年在《癌症通信》期刊，分别报导芍药素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷及矢车菊素-3-葡萄糖苷，显现抑制入侵、移动、以及肺癌细胞分泌基质金属蛋白酶2及9，对人类肺癌细胞株的转移和侵入有抑制作用。

4.希腊克里特大学于2004年5月在《乳癌研究》期刊发表“选择性酚酸对乳癌细胞增生和凋亡的影响：潜在的作用机制”。该研究发现阿魏酸、原儿茶素及其它酚酸具有抗细胞增生作用。

5.瑞典朗德大学与2011年5月在《营养与癌症》期刊上，发表“膳食纤维中的酚类化合物阿魏酸和香豆酸对结肠癌Caco-2细胞的抗增生作用”。该研究发现阿魏酸和香豆酸改善Caco-2结肠癌细胞的基因表达，共有517个基因明显受到阿魏酸影响，901个受香豆酸影响。此结果部分解释了阿魏酸和香豆酸延迟细胞周期的进行。

6.印度一所大学于2011年12月11日在《欧洲营养期刊》报导鞣花酸能诱导口腔癌的细胞凋亡。研究结果表明鞣花酸能阻止癌细胞的Wnt和NF-kB信号途径。

7.美国路易斯安那州立大学研究人员于2004年11月15日在《营养生化学》期刊上，发表“鞣花酸在体外抗癌细胞增生”论文。鞣花酸具选择性细胞毒性及抗癌细胞增生活性，能诱导结肠癌、乳癌、和前列腺癌细胞凋亡，但对人体正常的肺成纤维细胞没有任何毒性作用。

8.印度一所大学于2011年6月25日在《欧洲药理学》期刊刊登的研究，显示鞣花酸可透过抑制信号途径，防止结肠癌的发生。作用机制为鞣花酸防止P13K/AKT激活并诱导细胞凋亡。

9.中国医药大学于2009年7月22日在《农业食品化学期刊》上，报导原儿茶酸对人类乳癌、肺癌、肝癌、子宫颈癌及前列腺癌有促进细胞凋亡作用。此论文也探讨其活性的潜在机制。在这5种癌细胞株中，原儿茶酸升高了半胱天冬酶3的活性，降低介白素6和8的水平，也显著抑制血管内皮生长因子的生产。