手术或放化疗后癌细胞反而加速扩散！

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路透社报道，来自美国田纳西州范德比尔特大学的研究人员在老鼠身上试验发现，患有乳腺癌的老鼠在服用化疗物质“阿霉素”或接受放疗后，体内的TGF-be-ta物质含量提高，刺激癌细胞向肺部转移。而使用某种抗体抑制它们体内的TGF-be-ta含量则能够遏制癌细胞扩散。

　　此前有科学家提出，动物体内的原发性肿瘤可能会抑制其他肿瘤生长，但一旦原发性肿瘤被从体内清除，其他被抑制肿瘤可能会就此疯长。而科学此次研究显示，TGF-be-ta就是这样一种既能抑制肿瘤生长，也能刺激癌细胞扩散的物质。
　　主持研究的卡洛斯。啊特亚加博士补充说，可能还有其他物质与TGF-be-ta一样对癌症的治疗有类此的影响。他们希望通过对TGF-be-ta的研究得出更多结论。

以上消息在10月8日的《参考消息》报也有报道。
　　看来主张手术或放化疗治疗癌症的人，良心终于被发现了。
　　人类自从3000年前发明了药物以来，200年前发现了抗生素，人类的疾病就更复杂，更多，更难治。很多慢性病，免疫系统紊乱症，都与药物和抗生素的滥用有很大的关系。人的耐药性越强。人就更难战胜病魔。而癌症自然也有它的天敌。众所周知医学界对癌症束手无策。医学界夺命夺钱三招“手术、化疗、放疗”。目前医学科技很发达，世界各国投入无数财力物力去研究医学，但是却对绝大多数的慢性疾病无能为力，这不能不说是个人类天大的笑话。

1、成年人每人每天都有3000-6000个癌细胞产生（由于基因突变而让正常细胞变成癌细胞，基因突变原因很多，化学药物，肉类，动物荷尔蒙、空气污染等等）。
２、但人每一天诞生的癌细胞几乎都被人体自身自然杀手细胞（NK免疫细胞）杀灭了。所以不是人人都会患上癌症。当免疫系统下降，也就是自然杀手细胞弱了，癌细胞就占上风。久而久之5-10年以上就会得到癌症。如果我们能让癌症病人身体里的自然杀手细胞变强，恢复活力，对付癌症是简单的事。所以癌症病人只能靠自己也就是自身免疫细胞——自然杀手细胞（NK细胞）来对付癌症。
　　３、让自然杀手细胞恢复活力的唯一途径是营养70%、心情10%、运动10%、休息10%（世界卫生组织的健康的四大基石）。

　　４、只要有充足的营养,自然细胞就能恢复到以前的活力来杀灭癌细胞。（这个世界一物降一物，但一物应该是人体的细胞而不是药物，也不是植物，更不是动物。人的免疫细胞是可以对付世界上所有的病毒和细菌，比如非典病毒，艾滋病毒，埃博拉病毒，流感病毒，关键是人的免疫细胞要足够的强。例外：但人的免疫细胞没有办法对付毒药）。

５、医学上常规不得已用药物和化疗、放疗、电疗方法，除了把癌细胞部分杀灭外，反而把正常的大量的自然杀手细胞杀灭.医学界夺命夺钱三招“手术、化疗、放疗”！所以手术药物和化疗放疗有时能减轻病人的痛苦同时反而加速癌症病人的死亡.

　　６、为什么国内的癌症研究者都是研究药物如何杀灭癌细胞（治标）。为什么不能研究让人体内的自然杀手细胞增强来杀灭癌细胞呢（治本）?只有0.5%的经过化疗放疗的病人能活过超过5年！！

　　７、世界上最好的医生是自己的免疫系统、免疫细胞，而不是医生和药物！！只有本人的免疫系统（自然杀手免疫细胞）才能杀灭癌细胞。可是药物和化放疗却会快速让人的免疫系统下降。

　　８、请速去新华书店购买《营养免疫学》陈昭妃癌症研究博士著，《不要让不懂营养学的医生杀了你》雷.D.斯全德医学博士著。《别让医生杀了你》、《食物是最好的医生》、《医生对你隐瞒了什么》、《失传的营养学》、《医生向左，病人向右》......等最新学科书籍。但是阐述得最完整最好的还是《营养免疫学》这本书。

９、四大基石里的休息和运动促使免疫力提高。晚上安静下来睡觉的时候，是人体内免疫细胞正在大量修复身体破损的细胞的时候，所以晚上也是最需要休息和营养的时候。

10、偶然我们在报上看到有些极少数癌症病人得了癌症不治,反而过了几年后身体的癌症症状全无,经检测没有癌细胞的存在.这是因为这个癌症病人平常的饮食心情运动休息让体内的自然杀手细胞得到增强来杀灭癌细胞.也就是自愈力了——自已治病的能力。治癌不能靠高科技，而只能靠自然的力量、自身的力量。
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蒙纳维怎么养生? Why MonaVie?

大自然中的水果具有神奇的功能，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。蒙纳维将水果高度提纯凝练，有降血压，减缓衰老，减肥瘦身，皮肤保养，明目，抗癌，降低胆固醇等保健作用。请跟随MonaVie，看看水果的奇效吧。蒙纳维怎么样养生？

人每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外，多吃些水果对我们的身体健康有着很大的帮助。其实，亲身体验一次蒙纳维产品，您就知道蒙纳维怎么样了。

第一，水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便，对于防止和治疗便秘有良好的作用；由于减少了大便在肠道中的停留时间，对于预防结肠癌等有一定的效果;有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出；减少胆固醇的吸收；为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养，有利于保持肠道中的菌群平衡

第二，水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品，使血液呈酸性，所以水果对于纠正偏酸性环境，维持体内正常的酸碱度有重要意义。

第三，人类需要的维生素C的来源除了蔬菜外就是水果，水果对维生素C还有增效作用。

此外，水果中存在的蛋白酶可促进蛋白质的消化；柑橘、樱桃、柠檬、沙棘等水果中的类黄酮化合物有清除自由基的作用。

多长时间的营养调理才能真正的脱胎换骨？

经常会有客户咨询说使用营养素多长时间是一个疗程？

其实营养补充不是药，并没有疗程之说。营养补充其实是给予身体细胞材料，使用多长时间，也是要看细胞更新需要多长时间。

一般情况下，人体会在半年内更新掉身体的98%组织的细胞，如果我们在当下做好排毒和给予身体细胞需要的优质的材料，在半年后我们就会收获一个相对健康崭新的自己，这是因为我们身上的细胞在不断进行自我更新。

以下就是身体各器官细胞的更新周期：

1.肝的更新周期：6个月

众所周知，由于血液供应充足，肝自我恢复和再生的能力惊人。这意味着它的把毒素排出体外的重要工作可以继续下去。如果你奇怪为什么就连酒鬼的肝功能有时候也会提高，这是因为肝细胞只有150天左右的寿命。英国莱斯特皇家医院的肝脏外科医生大卫·劳埃德解释说：“我可以在一次手术中切除患者肝脏的70%，只要2个月的时间，大约90%的肝就会长出来。”

但是，酗酒者的软组织细胞(肝脏的主要细胞)可能会逐渐受损，形成疤痕组织，也叫硬化。因此，虽然健康的肝可以不断自我更新，而硬化损伤是永恒的，有时甚至是致命的。

2.味蕾的更新周期：10天

英国牙医协会的科学顾问达明·维穆斯莱教授解释说，舌头上有大约9000个味蕾，帮助我们感受甜、咸、苦或者酸味。味蕾本身是舌头表面细胞的集合，每个味蕾有大约50个味觉细胞。味蕾一般只需要10天到2周便会自我更新一次。但是，任何引起发炎的因素如感染或者吸烟都会损害味蕾，影响它们的更新，减弱它们的敏感性。

3.大脑的更新周期：和你的寿命相同

英国巴特与伦敦医院的神经外科专家约翰·瓦德莱指出，能持续终身的大多数细胞是在大脑中发现的。瓦德莱说：“我们的脑细胞约有1000亿个，出生时数量已固定，我们大脑的大部分不会随老化而自我更新。”

事实上，我们的确会损失细胞，这就是患上痴呆症的根本原因以及头部受伤破坏性很大的原因。瓦德莱说：“但是，大脑有两个部位的细胞会自我更新，支配我们嗅觉的嗅球和用于学习的海马状突起。”

4.心脏的更新周期：20年

之前人们一直以为心脏不能自我更新。但是，纽约医学院的一项研究发现，心脏上布满不断自我更新的干细胞，它们一生中至少更新2到3次。

5.肺的更新周期：2到3周

英国肺脏基金会副主席基思·普罗斯解释说，肺细胞不断自我更新。但是，肺有不同的细胞，它们的更新速度不同。位于肺部深处的用来交换氧气和气体的气泡或者气囊细胞更新过程稳定，需要约1年的时间。与此同时，肺部表面的细胞必须每隔2到3周进行自我更新。普洛斯博士说：“它们是肺的第一道防线，因此必须快速更新。”肺气肿会阻止这种更新，因为这种病源自气泡的破坏，肺壁上形成了永久性的“洞”

6.眼睛的更新周期：和你的寿命相同

眼睛是身体中为数较少的在你的生命期间不会改变的身体部分之一。眼部唯一不断更新的部位是角膜。英国视光师学院的院长罗伯·霍根表示，如果角膜受损，它能在24小时内复原。霍根说：“角膜必须有一个平滑的表面，这样才能很好地聚光。这就是这种细胞更新那么快的原因。”不幸的是，眼睛的其他部位不是这样，随着我们的老话，晶状体会失去弹性，这也是随着年龄的增大我们的视力越来越差的原因。

7.皮肤的更新周期：28天

皮肤的表层皮每隔2到4周会自我更新一次。这种快速的更新是因为皮肤是身体的外层保护，它容易暴露在损伤和污染中。尽管皮肤在不断更新，我们仍会随着年龄的增大长满皱纹。那是因为随着逐渐老化我们的皮肤失去了胶原蛋白和弹性。上皮细胞是人体中很活跃的细胞，它不断的死亡和生长。身体不经常洗澡，会感觉到皮肤上有“泥”，这个“泥”实际是凋亡上皮细胞的“尸体”。

8.骨骼的更新周期：10年

英国曼彻斯特皇家医院的骨质疏松专家彼得·塞比解释说，骨骼会不断自我更新。完成这一更新需要10年。破骨细胞将老旧的骨头分解，造骨细胞负责制造新的骨组织。因为身体中的更新速度不同，老旧骨头和新骨头始终同时存在。到中年后，骨骼的更新速度会减慢，因此我们的骨骼倾向于变薄，这就是骨质疏松形成的原因。

9.肠的更新周期：2到3天

肠上分布着肠绒毛，这些肠绒毛是小的手指状的触角，可增大表面积帮助肠吸收营养。巴特与伦敦医院的免疫学教授汤姆·麦克唐纳德解释说，它们更新速度极快，每2到3天更新一次。这是因为它们经常暴露在化学物如分解食物的高腐蚀性胃酸中，因此它们通常饱受折磨。肠的其他部分通过一层粘液进行自我保护，虽然这种屏障无法长久抵御胃酸，所以，这些位置的细胞的自我更新频率为3到5天。

10.指甲的更新周期：6到10个月

指甲由富含角蛋白的细胞构成。手指甲每个月会生长3.4毫米，大约是脚趾甲生长速度的两倍。脚趾甲的完整生长需要10个月，但是，手指甲的完整生长只有6个月。这可能是因为它们有较好的血液供应，循环因此较好的缘故。年轻人和男人的指甲生长速度更快，这可能是因为他们的循环较好。奇怪的是，小指的指甲生长速度比其他手指甲的生长速度慢得多，但是，其中原因尚不清楚。一般而言，指甲的生长速度还与年龄和疾病有关，如牛皮癣，它会影响指甲生长产生的组织。

11.红血球的更新周期：4个月

红血球是身体的重要输送系统，为肝脏组织输送氧气和排出废物。它们的更新频率为4个月，当肝脏排出了残留的健康血红细胞所必须的铁，脾脏中残留细胞就会毁灭。因为会因受伤和女性月经受损，所以，身体经常会合成更多红血球。生命周期80-120天，我们每天有300百万个红细胞凋亡，同时也有相同数量的红细胞生长。红血细胞没有细胞核，所以它不能分裂，它的生长由骨髓中造血干细胞分裂而成。血红细胞是氧和二氧化碳的载体。贫血是由血红细胞不足所造成。

12.头发的更新周期：3到6年

毛发恢复专家贝萨姆·法加博士解释说，头发的寿命取决于它的长度，但通常每个月头发会生长1厘米。女人每根头发的生长时间可达6年，男人的头发会长3年。眉毛和睫毛的更新频率为6到8周，但是经常拔眉毛会导致眉毛停止生长，因为拔眉毛破坏了这一循环。

13.白血球的更新周期：13-20天。

它也是由骨髓干细胞分裂生长。当身体内遭到病毒或细菌的攻击产生炎症时，白细胞的分裂就会速度分裂增加。我们在化验血时，白血球增高时，医生会告诉你有炎症了。白血病是由于白血细胞的干细胞无止境的产生白细胞，破坏了血液的结构，造成人体各系统的平衡关系。艾滋病是由HIV病毒攻击白细胞，破坏了人体的防御系统，使身体没有抵御外来病毒或细菌的能力

从科学角度认识巴西莓：药理学植物化学物质V.S.癌症

MonaVie果汁中的第一水果巴西莓含有许多具药理作用的植物化学物质，如花青素中的矢车菊素、阿魏酸及鞣花酸。科学家们在体外实验中，发现这些抗癌成分对许多癌细胞，包括血癌、食道癌、肺癌、乳癌、肝癌、结肠癌及前列腺癌等，有抑制作用。巴西莓萃取物所做的实验证实能抑制血癌及食道癌，而巴西莓的其他抗癌成分，也已经在许多研究中被广泛报导。矢车菊素在冷冻干燥的巴西莓里含量最高，阿魏酸其次，再来则是含量相对较低的成分，例如鞣花酸和香豆酸。研究发现，巴西莓含有超过10种以上的抗癌成分。

巴西莓的主要抗癌成分

成分 抗癌实验

矢车菊素（cyanidin) 血癌、肺癌、食道癌

芍药素（peonidin) 肺癌、肝癌、乳癌

天竺葵素（pelargonidin) 胃癌、结肠癌、乳癌、肺癌

表儿茶素（epicatechin) 肺癌

儿茶素（catechin) 前列腺、子宫颈癌、乳癌

阿魏酸（ferulic acid) 乳癌、结肠癌、肝癌、

香豆酸（coumaric acid) 结肠癌

鞣花酸（ellagic acid) 口腔癌、结肠癌、乳癌、前列腺癌

没食子酸（gallic acid) 前列腺癌、血癌

原儿茶酸（protocatechuic acid) 乳癌、肺癌、肝癌、子宫颈癌、前列腺癌

MonaVie抗癌的事实依据：

1.美国佛罗里大学于2006年2月22日在《农业与食品化学期刊》报导巴西莓所含的多酚能诱导HL-60血癌细胞凋亡。研究发现，当多酚的剂量为0.17~10.7微莫耳时 ，能分别抑制癌细胞增生56~86%，其作用原因可能是由于激活半胱天冬酶3而引起细胞凋亡。

2.美国匹兹堡大学于2007年5月4日在《生物化学期刊》报导矢车菊素-3-芸香糖苷，一种天然多酚抗氧化剂，能选择性地杀死血癌细胞。

3.台湾中山医学大学分别于2010年在《营养与癌症》期刊以及2006年在《癌症通信》期刊，分别报导芍药素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷及矢车菊素-3-葡萄糖苷，显现抑制入侵、移动、以及肺癌细胞分泌基质金属蛋白酶2及9，对人类肺癌细胞株的转移和侵入有抑制作用。

4.希腊克里特大学于2004年5月在《乳癌研究》期刊发表“选择性酚酸对乳癌细胞增生和凋亡的影响：潜在的作用机制”。该研究发现阿魏酸、原儿茶素及其它酚酸具有抗细胞增生作用。

5.瑞典朗德大学与2011年5月在《营养与癌症》期刊上，发表“膳食纤维中的酚类化合物阿魏酸和香豆酸对结肠癌Caco-2细胞的抗增生作用”。该研究发现阿魏酸和香豆酸改善Caco-2结肠癌细胞的基因表达，共有517个基因明显受到阿魏酸影响，901个受香豆酸影响。此结果部分解释了阿魏酸和香豆酸延迟细胞周期的进行。

6.印度一所大学于2011年12月11日在《欧洲营养期刊》报导鞣花酸能诱导口腔癌的细胞凋亡。研究结果表明鞣花酸能阻止癌细胞的Wnt和NF-kB信号途径。

7.美国路易斯安那州立大学研究人员于2004年11月15日在《营养生化学》期刊上，发表“鞣花酸在体外抗癌细胞增生”论文。鞣花酸具选择性细胞毒性及抗癌细胞增生活性，能诱导结肠癌、乳癌、和前列腺癌细胞凋亡，但对人体正常的肺成纤维细胞没有任何毒性作用。

8.印度一所大学于2011年6月25日在《欧洲药理学》期刊刊登的研究，显示鞣花酸可透过抑制信号途径，防止结肠癌的发生。作用机制为鞣花酸防止P13K/AKT激活并诱导细胞凋亡。

9.中国医药大学于2009年7月22日在《农业食品化学期刊》上，报导原儿茶酸对人类乳癌、肺癌、肝癌、子宫颈癌及前列腺癌有促进细胞凋亡作用。此论文也探讨其活性的潜在机制。在这5种癌细胞株中，原儿茶酸升高了半胱天冬酶3的活性，降低介白素6和8的水平，也显著抑制血管内皮生长因子的生产。

美国著名华裔科学家陈昭妃博士，揭秘免疫系统惊人真相！Immune System!

美国著名华裔科学家陈昭妃博士，揭秘免疫系统惊人真相！

看完这篇科普文章，感觉似乎看懂了深奥的免疫理论，受益匪浅，故在此推荐，与广大读者朋友分享。

本文作者为陈昭妃博士，著名美国华裔科学家，“营养免疫学”的创始人。1997年，她荣获“美国十大杰出青年奖”，是59年来首位获此殊荣的华人，也是获此奖项唯一的女性.

寻找疾病的真正病因

1928年，抗生素诞生了，我们向世人宣称能够控制所有感染性的疾病。但我们没有想到，抗生素会给人类带来一系列疾病。过去，医学人员认为是病毒、细菌制造了疾病。但是现代研究发现，有10％的病人感染依波拉病毒，但并没有死于这种病，原因在于他们身体里有抵抗力；同样，有30％的肺结核病人并没有出现严重的症状，而且还可以自行恢复。科学家认识到，是否患肺结核取决于自身免疫系统；艾滋病，有5％的人感染后5年甚至10年也不发病。在各种宣传资料上，都提到HIV病毒，但我没有在任何的医学报告上看到实验证明是HIV病毒制造的艾滋病。我们所看到的实验报告上是这样写的：所有的艾滋病人体内都有HIV病毒的存在。这两种意思是完全不同的。

我举个通俗的例子：这里有一堆垃圾，有垃圾的地方自然会有苍蝇，但这并不表示说，是苍蝇制造了垃圾。而以前我们认为苍蝇就是病因，然后赶快发明一种化学武器出来，将苍蝇消灭掉；杀死苍蝇以后，垃圾里又跑出蚊子，我们又赶快把蚊子消灭掉；之后，垃圾里又跑出蟑螂，杀死蟑螂，垃圾里又会跑出老鼠，总而言之，是永无止境的。因为真正的原因并不在于苍蝇、蚊子，而在于这堆垃圾。得到健康的关键是要把垃圾消灭掉。所以现在的科学家开始研究基础免疫学。

免疫系统涉及不计其数的细胞、特殊物质及器官之间的高度纷繁复杂的相互作用。它随时处于战备状态，能够预防疾病，并能明确地知道应该什么时候、在哪里、怎样采取适当行动摧毁入侵的物质，而不会伤害人体其他细胞。任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。

认识我们的免疫系统

免疫系统最重要的功能是清除体内各种垃圾。举个例子，红细胞的寿命只有120天，之后，就会死去变成垃圾，这就需要自身的免疫系统把它清除。

第二大功能，就是抵御疾病。科学家认为，免疫功能是获得健康的一把钥匙。当垃圾里产生蚊子时，蚊子就会到处飞，但是如果没有垃圾的话，它是无法繁殖下去的。换言之，病毒、细菌或肮脏的东西侵入人体，如果人的抵抗能力强，它就没有办法繁殖下去。

我曾受邀于美国最大的一个医学研究机构。在和科学家们一起讨论的时候，得到一个统一的结论，99％的疾病都和免疫系统失调有关。当然有的疾病和免疫系统疾病无关，如基因、遗传类的疾病。以前，我们对免疫学没有这么重视，一直认为还是化学药物的作用比较强，治病效果比较明显。有人会说，既然免疫系统这样强，为什么还要用化学药品呢？事实上，免疫系统的功能本身是很强的，但正是由于化学药品的副作用而使免疫系统的功能下降。我曾经做过10年的癌症研究，看到许多被医生宣布只有两三个星期可以活的病人，过了几年以后，又回来找我们，奇妙的是，我们居然已经发现不到任何癌细胞的存在。这种药物无法治愈的疾病，我们的自身免疫系统却会将其治愈，这就证明，自身的免疫力是比化学药品要强的。

过去，我们没有认识到化学药品的副作用会那么大。到了如今，美国医学会不得不警告所有医学人员：医生的责任不在于开药单，而在于其指导的职责，他有责任告诉病人药品进入人体后，会有什么样的功能，会带来什么样的副作用。90％的感冒是由病毒引起的，但人们往往习惯向医生索要仅有抗菌作用的抗生素。所以美国医学会发出通知，医生不可以随意给病人开抗生素，除非已做过实验检查，证实其感冒是由细菌引起的。医生如果违反这一规定的话，其行医资格可能被吊销。

据美国医学统计报告，美国每年有960万人因为服用化学药品而必须住院；每年有2.8万人因服用一种心脏病药而死于心脏病；每年有3300人因为吃了治关节炎的药物而死亡（而原来人们想不出关节炎和死亡有什么关系）；每年有16.3万人因药物的副作用而导致大脑记忆力衰退；有3.8万人得了老年痴呆症；有2.8万人因药品而导致骨质疏松症。总而言之，这个统计结果还是非常保守的，有很多医院不在调查之列，实际情况只会更为严重。

从微观角度来看免疫系统，自身的免疫系统就像一个军队，里面有空军、海军、陆军各类军人，一旦有敌人侵入身体，就会将其消灭掉。

在免疫系统里几个最重要的器官

骨髓生产各类血细胞。从骨髓里产生的细胞，会被送到胸腺里。

胸腺就像一个训练营，儿童时期，没有训练出足够的军队，所以很容易胸腺肿大。当人慢慢长大以后，训练出一批“军人”后，胸腺慢慢萎缩下来，但并不表示它没有功能了。

扁桃腺也是免疫系统的一部分，不应轻意地被割掉。

脾脏里面有很多V细胞，产生各类抗体。当人感冒或小孩注射疫苗以后，脾脏会稍微地肿大，这是很自然的现象，它是在拼命地生成武器来抵御外来的敌人。

淋巴就像一个过滤器，将所有的敌人集中起来，然后免疫细胞就会将其消灭。所以，感冒时淋巴摸起来会硬硬的，这说明身体里的免疫系统正在打仗，感冒过后，就会自然而然软下去了。

盲肠是免疫系统很重要的一部分，抵抗下腹部各种各样的感染。

血液里的白细胞都是免疫细胞。白细胞分为两大类，第一类称为T细胞，另一类称为V细胞。V细胞功能在于产生各种抗体，而这相当于军队里的武器、子弹。有战争，就会有死亡的军人，就必须将死亡的细胞清除。这就需要依赖我们胸腺训练出来的一批细胞。

对“死亡之吻”的研究

我在研究癌症的过程中，并没有发现任何的药物、化疗、电疗能够真正治疗癌症。化疗只是赌博，成功率在1％左右，用作化疗的药品无法识别哪一个细胞是癌细胞，哪一个细胞是身体里的好细胞。所以我最终放弃研究这些化学药品，而转向研究免疫细胞中一个被称为“死亡之吻”的细胞。这个细胞一接触癌细胞，癌细胞就破裂了，被消灭掉了。

免疫学是一门非常年轻的科学，是有待研究的科学。没有任何一种化学药物能够代替免疫系统，也不可以用化学药物来刺激免疫系统，否则可能会造成各种副作用。既然不能用化学药品来提升免疫系统，那么只能依靠“营养”。

人体的三道防线

免疫器官对人体至关重要

免疫学是一门新学科。在美国，我是第一批的免疫学家，在这之前根本就没有人学习免疫学，对免疫的了解仅限于各种疫苗而已。但如今免疫学已经变成一门很受重视的学科了。举几个例子，在1960年以前，我们甚至不知道胸腺的功能，认为胸腺是一个没有用的器官。而根据后来的跟踪调查发现，所有胸腺被毁的人都得了癌症，因为他们丧失了最重要的免疫器官；现在很多人认为扁桃体没有用，就把它割了；有些人在做手术时，顺便将盲肠割掉了，认为可以预防盲肠炎。可是您知道吗？盲肠是由免疫细胞充塞而成的，能够抵抗各类的感染。如果有人认为可以用摘掉某些器官的方法来预防疾病的话，那么是否可以用割掉心脏的方法来预防心脏病呢？实际上，如果您的免疫系统不工作的话，您只有24小时可以活。

营养来自于完整的食物

谈到营养，每一个人对营养的定义是不一样的。我有一位很要好的女朋友，她每天给她的儿子两个鸡蛋，两个鸡腿，两杯牛奶，如果儿子没有吃下这些东西，她会很着急。我问她，为什么要给孩子吃这么多肉类呢？她说，因为孩子身体不好，别人一感冒，他就感冒，别人一咳嗽，他就咳嗽。我对她说，肉类并不代表营养。当人们吃到很多肉类，身体里就会产生荷尔蒙，整个免疫系统就会下降。在美国，以前小学里有一个食品金字塔量表，它把最重要的营养划为肉类、牛奶制品，如今，这个量表已经被禁用了。研究发现这种教导导致今天美国各种癌症、心脏病不断地上升。

关于牛奶的问题。牛奶和人奶是完全不一样的蛋白质，人类只能消化50％的牛奶蛋白质，消化吸收90％的母奶蛋白质。有一部分人喝牛奶会肚子痛，喝母奶则不，因为其蛋白质不同。一只小牛生下来以后大约90磅，而两年以后大约成长到1000磅；人生下来是8磅，而十几年才成长到100多磅。换言之，我们是属于不同种类的，所需的营养也是不一样的。牛奶里含有很多的荷尔蒙，它可以刺激小牛快速地成长，但这种荷尔蒙到孩子身体里面，会产生不同的效果。现在已有研究表明，牛奶会阻止小孩大脑的发育。

关于咖啡的问题。两种咖啡，一种没有咖啡因，一种有，喝哪一种好呢？不要多喝有咖啡因的咖啡，因为它会加速中枢神经系统的刺激，也有实验报告表明，它会制造皱纹；但是没有咖啡因的咖啡更不能喝，因为将咖啡因从咖啡中提取出来需要一种化学药品，而这种药品是致癌药品，美国卫生局已禁止使用了。所以，问题并不在于咖啡因的好坏，而在于咖啡因是如何被提取的。同理，我们不是说维生素不好，而关键在于维生素是如何提取出来的。

维生素与营养的关系

芬兰政府曾做过一个世界最大的维生素实验，可以说是比较公正的实验，出资4300万美元，总共2.9万人参与被试，长达5-8年时间。分为两组，一组是吸烟的人，让他们每天吃维生素A和维生素E；另外一组的人员什么都没有吃。过了5年、8年，吃维生素A和维生素E的这组人员死于癌症的比例要比另一组高出18％。更重要的一点，吃维生素E的人得心脏病、死于心脏病的人要高出另一组50％。当科学家听到这个消息的时候，真是很羞愧。一直以来，所有科研工作者在小型实验里面得到的结论，都是维生素E可以防止血管硬化，防止心脏病，这么大的实验，为什么会得出一个相反结论呢？

美国的卫生局研究报告表明，当维生素C存在于橘子等整体时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后，能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。对于这个问题，我把它看得很简单。我认为，橘子是自然生成的，维生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我们根本没有能力创造一个橘子或蕃茄出来。蕃茄里面含有一万多种营养素，这些营养素是什么我们都还搞不清楚，哪里来的智慧和权力对大众说，里面最重要的是维生素呢？所以一个完整的食品才代表着真正的营养。

美国卫生局希望把所有的维生素制品列为药品，不让人们随意在市场上买到。服用维生素不当会带来很多副作用。美国有3万多儿童，因服用维生素而出现中毒的现象。小孩吃下过量的维生素，血液里的铁质就会上升，就比较容易得癌症；过食维生素E会造成关节炎；过食维生素D会造成肝功能的损伤。

结论

一个人经过化疗，免疫系统需要一年的时间才能恢复正常，但给他比较有营养的植物的话，免疫系统6个月以后就恢复正常了。一系列的研究报告表明，免疫系统和植物营养是分不开的。

人的健康不是一天就会得到，疾病也是一样。要得癌症也很不容易，人体里必须有100多种错误，才会产生一个癌细胞。我们的生命就像一棵小树，需要精心地浇灌、呵护才会茁壮起来。这里，我谈三点重要的结论：

第一，营养。完整的植物，多种类的植物，代表着营养。人如果比较喜欢吃蔬果，少吃肉类，就会比较健康。美国现在提倡素食的汉堡，就是这个道理。

第二，保持一种很平静的心情。因为一旦有压力或生气、紧张，半小时以内身体免疫功能就会下降。

第三，适当的运动和休息。很激烈的运动对身体是绝对没有好处的。奥林匹克的运动模式是自我牺牲的一种表现。适当地休息，免疫系统在白天会比较弱一点，晚上的时候才做修补工作。举个例子，两个学生一个在运动读书，一个在睡觉，旁边有人咳嗽，哪个有可能被感染呢？当然是那个又运动又读书的学生。

科学家最新发现，完全颠覆你对健康的认识......

一、死亡，是食物造成的

被誉为营养学爱因斯坦的世界营养学权威柯林·坎贝尔博士发自良心的建言：“死亡，是食物造成的!”愈营养，愈危险?史上最完整，历时40余年，震撼全球66亿人的健康大发现！

以下是你所不知道的真相

1、罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭。

2、只要改变饮食习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈。

3、以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍!

4、摄取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。

5、造成第一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。

6、研究统计，饮食中饱和脂肪含量较高的初期多发性硬化症病患，有80%会死亡。

7、医师决定如何进行治疗的考虑要点，通常是基于金钱，而不是健康。

8、有的医生让病人吃了许多苦，花了很多冤枉钱，甚至快要死掉，但其实只要吃燕麦片就可以好了!

9、医师会动手术和开药，却不懂营养，因为他们根本没受过营养学的训练。

10、没有任何手术或药丸可以有效预防或治疗任何慢性疾病。

11、“死亡，是食物造成的!”柯林。坎贝尔博士如是说。

如果你想活得健康，请立刻身体力行，改变你的饮食吧!

二、活不过九十岁的人那是你的错

全国首席心血管病专家、北大人民医院心研所所长胡大一教授认为：长寿秘诀为：多喝白开水，饮食八分饱，日行一万步。“只要你遵守四句老话——戒烟限酒，合理膳食，有氧运动，心态平衡，就可轻轻松松活到九十岁。活不过90岁那就是你的错!”没有健康很难享受小康，对健康一定要上心、用心和关心。

10个心梗，9个可以被预测。胡大一教授讲了这样一件事：30几年前，他接待了一个来访的美国医学代表团，住在当时非常高档的燕京饭店。代表团的一位负责人早上拉开窗帘，看到长安街上的自行车流非常壮观，感慨地说：“中国人很健康!”三十年后，还是这位负责人，又一次来到北京，住在更加豪华的饭店。他早上推开窗户，只见长安街上高楼林立，富丽堂皇，车流滚滚，但这个“车”已由自行车变成了小汽车，他长叹一声：“中国人得病了!”

出门就打的，进门坐电梯;烟酒不离身，洋快餐不离口……不健康的生活方式是国人心血管疾病发病的主因。据统计，中国每年有300万人死于心血管疾病，平均每12~13秒就有一人被心血管疾病夺去生命。三四十岁的人心肌梗塞不罕见，已占了心梗住院病人的五分之一。

大家都知道有病去看，但真正的预防却没人重视。“疾病发展几十年，致残致死一瞬间”，胡教授指出，10个心梗，9个可被预测;6个心梗，5个可以被预防。人类告别癌症，可多活3年，人类告别心血管病，可多活10年。

1、坚持日行万步路

运动的好处人人皆知，关键是很多人既没有落实，也不能坚持。“我不是很闲的人。”胡大一教授说，开会时间，如果离会议楼不远，他一定会走着去;会间茶歇他会起来走动;在候机厅候机时他会不停地走;出行他尽可能乘地铁、坐公交;上楼的时候，别人乘电梯，他会走楼梯……“我带计步器锻炼11年了，每天走1万步。”

胡大一认为走路是运动的最好方式，简单经济、安全有效，对老年人关节、肌肉、韧带损害很小，对心脏负担相对较小。除此之外，平时可练练小哑铃、橡皮带等。锻炼身体的灵活性可选择太极拳及瑜伽。另外，慢跑、扭秧歌、打乒乓球等都适合老年人。胡大一让大家记住有氧运动中的“1357”：每天运动1次，持续不少于30分钟，每周确保运动5天，运动时适宜心率=170-年龄。

2、饭吃八分饱，要有适度饥饿感

胡大一建议大家记住这样一个原则：总量控制八分饱，合理搭配不过分。食盐量每天不超过5克，特别是东北地区饮食偏咸，更要减盐;少吃或不吃超市里卖的熟食，吃方便面调料包只用三分之一就足够了，以免热量、盐等摄入超量;减少膳食脂肪，多吃蔬菜水果、五谷杂粮;适度吃瘦肉，或鸡鸭及鱼肉;海鲜适度;鸡蛋每天1个，如果胆固醇高或有冠心病，就每星期吃4~5个。如果到了中午或下午四五点钟，你感觉到有点饿，说明这一天的食量是合适的。

3、喝酒有度，白酒每天别超1两

胡大一提醒，吸烟不光是嗜好，更是一种疾病。戒烟是降低心血管病风险最经济的方式，可降低36%的死亡率。酒倒是可以喝一点。有些报道说，适当喝酒可以保护心脏，其实这没有确切的科学依据，有人说喝酒可以升高体内的好胆固醇，其实走30分钟的路或做点运动就可实现。如果你不喜欢喝酒就不要主动去喝;更别相信“买酒保健康”的商业广告。对喜欢喝酒的人来说，男性每天1两(50克)白酒，2两葡萄酒，300毫升啤酒，三选一是可以的。女性减半，孕妇不能喝酒。

4、记住“爱心数字”：140 6 543 0 268。

“140”是血压达标值。要保护心脏，必须把收缩压降到140毫米汞柱以下。

“6”是血糖达标值。建议空腹血糖降到6毫摩尔/升以下。

“543”是血脂达标值。低危人群总胆固醇须低于5毫摩尔/升;患糖尿病或吸烟者，总胆固醇须在4毫摩尔/升以下;高危人群，即有多项危险因素，如既有糖尿病又吸烟的人，总胆固醇必须控制在3毫摩尔/升以下。

“0”指的是零吸烟。

“268”指的是腰围。中国男性要把腰围控制在2.8尺以下，女性在2.6尺以下。

5、定期输液，不如多喝白开水

换季时，很多老人常常去定期输液，以此达到稀释血液的目的，这样做是非常荒谬的。身体本身是个无菌环境，输液则是有创的，这种输液无效也不安全，对身体没好处。如果真的觉得自己的血液太黏稠了，完全可以多喝点白开水，根本没有必要输液。单纯为了降低血液黏稠度而吃药输液，那是花钱买风险。

6、送给老年朋友几个字——淡泊名利，广交朋友，多做实事，善待自己。

人生不如意十之八九，要常想“一二”而不思“八九”。人活七十古来稀，但现在活到90岁应该是常态，我们应该有这样一个人生目标：不过99，轻易不能走，让我们向着100岁迈进!